بطعم يبهر الكل.. طريقة إعداد بسكويت القهوة بمقادير ناجحة من أول مرة  أولادك هيحبوه

يعتبر بسكويت القهوة هو من الحلويات اللذيذة والتي يفضل الكثير من الأفراد كباراً وصغاراً أن يقوموا بتناوله بجانب المشروبات الدافئة أو حتى العصائر ولكن عادة ما يباع بسكويت القهوة بأسعار مرتفعة، لذلك سوف نسهل على سيدة المنزل أن تقوم بإعداد بسكويت القهوة في البيت بكل سهولة على أن يكون هذا بمكونات اقتصادية بسيطة تابعوا السطور القادمة لتفاصيل أكثر حول المقادير وطريقة التحضير.

مقادير بسكويت القهوة

نحتاج إلى تجهيز بعض المكونات لإعداد بسكويت القهوة والنتيجة سوف تكون ممتازه والطعم لذيذ:

• عدد 3 كوب من الطحين الأبيض.
• مقدار 2 كوب من الزبدة.
• مقدار كوب من السكر الناعم.
• عدد 3 من البيض.
• مقدار ½ كوب من الزيت النباتي.
• عدد 3 ملعقة من النشا.
• عدد 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو.
• عدد 2 ملعقة كبيرة من القهوة.
• رشة من بيكنج بودر.
• رشة ملح.

طريقة تحضير بسكويت القهوة

أما فيما يختص بـخطوات تحضير بسكويت القهوه فإليكم خطوات على الترتيب:

• أولا في بولة عميقة يتم وضع السكر والزبدة وباستخدام المضرب يتم خفقهم جيدا للحصول على قوام كريمي بعد ذلك نقوم بإضافة البيض ويعاد الخفق.
• ثانيا يتم وضع المكونات الجافه من الكاكاو والقهوة والبيكنج بودر والدقيق وباستخدام المضرب يعاد الدمج لهذه المكونات للحصول على قوام لين كريمي.
• ثالثا يتم تغطية وعاء العجين لمدة ساعة حتى يرتاح العجين قليلاً.
• رابعا يتم العمل على تشكيل البسكويت هذا إلى كرات صغيرة ومن ثم يتم الضغط عليه بأطراف الأصابع من أجل عمل خط صغير في المنتصف.
• أخيراً يتم وضع البسكويت الذي قمنا بتشكيله في صينية مدهونة بالزيت ويتم إدخاله إلى الفرن حتى يتم خبزه على درجة حرارة 180 لمدة 12 دقيقه، وبعدها يقدم ليتم تناوله بجانب أي عصائر فريش أو مشروب ساخن بالهناء والشفاء.