خطوات سهلة ونتيجة مثالية.. طريقة إعداد كرات اللحمة المفرومة وصفة مختلفة في وقت قياسي الكل هيحبوها

تعتبر كرات اللحمه المفرومه من الوصفات التقليدية المعروفة للجميع ولكن في هذا التقرير سوف نتعرف معا طريقة إعدادها ولكن بصورة مختلفة، من خلال اضافة بعض أنواع البهارات والمكونات الأخرى التي تجعل مذاق كرات اللحم لذيذة للغاية، ونجد أن هذا النوع من الأطعمة يصلح وبصورة كبيرة إلى الأشخاص التي تتبع نظام ريجيم كونها تعتبر قليلة من حيث السعرات الحرارية تابعونا لمزيد من التفاصيل حول المكونات وخطوات التحضير.

مقادير عمل كرات اللحمة المفرومة

نجد أن إعداد كرات اللحمه المفرومه سوف يكون بسيط للغاية كون مكوناته معظمها متوفر في البيت كالتالي:

• مقدار 500 جرام لحم مفروم ناعم.
• مقدار ¾ كوب بقسماط.
• عدد 2 ملعقة كزبرة خضراء مفرومة.
• عدد 2 ملعقة بقدونس مفروم.
• عدد 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• عدد ملعقة صغيرة كمون ناعم.
• رشة ملح.
• رشة فلفل أسود.

طريقة تحضير كرات اللحمة المفرومة

بعد تجهيز كل مكونات الوصفة يمكنها الآن وبكل سهولة إعداد كرات اللحم المفرومه بإتباع تلك الخطوات:

• الخطوة الأولى يتم فيها العمل على إحضار وعاء يوضع فيه مكونات تتبيل اللحم من الكزبرة المفرومة والبقدونس والملح والفلفل وزيت الزيتون والبصل، ويتم تقليب كل هذه العناصر معاً مع اللحم حتى تندمج مكونات جيدا.
• الخطوة الثانية تترك اللحوم في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تتشرب من التتبيلة بعد ذلك نضيف اليها البقسماط، ويتم إعادة الخلط مرة أخرى، ومن ثم يتم العمل على تشكيل اللحم إلى كرات صغيرة متساوية الحجم.
• الخطوة الثالثة يتم إحضار صينية بحجم المتوسط تدهن بالقليل من الزيت ويرص فيها كرات اللحم المفروم، ويتم إدخال الصينية للفرن حتى 15 دقيقه لتمام نضج اللحم.
• الخطوة الأخيرة يتم فيها تقديم كرات اللحم المفروم المشوية في الفرن بجانب السلطة الخضراء وبالهناء والشفاء.