منوعات
بطريقة سهلة وسريعة تعرفي على خطوات تفريز ورق العنب لمدة عام

يعد ورق العنب من أكثر أنواع المحاشي التي يفضلها العديد من الأشخاص وهي من الأطباق الرئيسية خاصة في العزومات والمناسبات، ومع بدأ موسم العنب يبحث العديد من السيدات إلى الطريقة الصحيحة الخاصة بتفريز ورق العنب للاحتفاظ به لمدة عام، و في هذا المقال سوف نوضح الطريقة الصحيحة لتخزين ورق العنب لمدة طويلة.
مكونات تفريز ورق العنب
يعاني بعض السيدات من تغيير طعم ورق العنب في بعض الأحيان، ولكن هناك العديد من الطرق الجديدة التي يمكن الاعتماد عليها في عملية التخزين، ولكن في البداية من الضروري تجهيز المكونات التالية:
- كمية من ورق العنب حسب الرغبة.
- زجاجات من البلاستيك فارغة ونظيفة.
خطوات تفريز ورق العنب
هناك بعض الأفكار التي طرحتها العديد من السيدات لمساعدة البنات في تخزين ورق العنب من العام للعام، وقد تم التوضيح أنه يتم اتباع الخطوات التالية في التخزين:
- يلزم عليك تحضير كمية من ورق العنب حسب الرغبة، ويجب مراعاة اختيار ورق العنب بدقة كبيرة، فيجب اختيار الورق الناعم، والذي حجمه يكون مناسب ولا يوجد به أي تقطيع أو حروق.
- بعدها يتم تحضير كمية من زجاجات الماء ويمكن أيضا استخدام البرطمانات الزجاج في التخزين، مع مراعاة اختيار الزجاجات والبرطمانات نظيفة، ولا يوجد بها ماء نهائيا.
- غسل ورق العنب جيدا، والتخلص من أي شوائب موجودة به، ويوضع في مصفاة لحين تصفية الماء نهائيا، بعدها يتم استخدام فوطة نظيفة لتنشيف ورق العنب جيدا.
- بعدها يتم لف ورق العنب ووضعه في الزجاجة مع مراعاة عدم وجود أي هواء داخل الزجاجة، ثم يتم الانتهاء من الكمية كاملة وتوضع في الفريزر للمدة التي تحددها.
- أثناء الاستخدام يتم قطع الزجاجة ووضع ورق العنب في الماء المغلي وتقليبه لحين تمام النضج والبدء في تحضير المحشي.