كيكة الشوكولاتة في الخلاط في دقائق .. غرقانة صوص وبمقادير مظبوطة

إن كيكة الشوكولاتة مفضلة للجميع عن كيكة الفانيليا ويظن البعض أنها تحتاج لتكلفة أكبر ولكن هذا غير صحيح، حيث أنها تحضر بسهولة في المنزل لأن معظم المكونات تكون موجودة في كل منزل، كما يسهل تجهيزها في الخلاط في دقائق بسيطة وضمان الحصول على نتيجة مبهرة.

طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة في الخلاط

يسهل تجهيز كيكة الشوكولاتة في المنزل بالاعتماد على المكونات البسيطة والحصول على نتيجة مبهرة مثل التي يتم شرائها من المحلات وضمان عنصر النظافة.

مكونات عمل كيكة الشوكولاتة

• كوب ونصف دقيق أبيض.
• كوب سكر.
• كوب لبن.
• ثلاث بيضات.
• كوب زيت.
• رشة فانيليا.
• نصف كوب كاكاو.
• ملعقة خل.
• كيس بيكينج بودر.

مقادير صوص الشوكولاتة

• كوب سكر.
• كوب زيت.
• كوب ونصف لبن.
• نصف كوب كاكاو خام.

طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة

• احضري الخلاط الكهربائي وضعي به السكر واللبن والزيت والكاكاو واخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس ويذوب السكر.
• اسكبي نصف كوب من الخليط وضعيه داخل الثلاجة حتى يبرد ويستخدم لتزيين الكيك بعد ذلك.
• أضيفي إلى باقي الخليط البيض والخل والفانيليا واستمري في المزج كي تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض.
• انخلي الدقيق وأضيفي إليه البيكينج بودر وبعدها اسكبي باقي المكونات السائلة عليه مع التقليب في اتجاه واحد.
• اسكبي الخليط بعد أن يتجانس في صينية مدهونة بالسمن وبها رشة من الدقيق وادخليها الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج.
• اصنعي صوص الشوكولاتة الخفيف عن طريق وضع اللبن والسكر والزيت والكاكاو في الخلاط الكهربائي وامزجيهم جيدًا.
• احضري الكيكة واستخدمي أعواد خشبية لعمل فتحات بالكيكة ومن ثم اسكبي الصوص الخفيف حتى تمتصه الكيكة بالكامل.
• احضري الصوص الموجود بالثلاجة وقومي بتزيين الكيكة به ومن الممكن استخدام شوكولاتة خام في التزيين.