منوعات
بدون فرن أو بيض.. طريقه عمل كيك المج السريعة بطعم روعة بمكونات اقتصادية
مع ارتفاع درجة الحرارة في فصل الصيف و يبحث الكثيرين عن طريقة عمل حلى سريع وسهل لترطيب حرارة الجو، وتعتبر كيك المج من الوصفات السهلة التي انتشرت في الفترة الأخيرة حيث يمكن تحضيرها بسهولة بدون استخدام البيض أو الفرن ومكوناتها أيضاً بسيطة ومتوفرة في البيت، نوضح لكم طريقة ومكونات تحضير كيك المج.
مكونات عمل كيك المج
تتميز مكونات كيك المج أنها بسيطة ومتوفرة في المنزل وهي كالتالي:
- ٥ ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- ٤ ملاعق كبيرة من الزيت ويمكن استبداله بالزبدة المذابة.
- ٤ ملاعق كبيرة ممسوحة كاكاو خام
- ٥ ملاعق كبيرة من السكر الناعم.
- ٥ ملاعق كبيرة من الحليب البودر.
- ملعقة كبيرة من الشيكولاتة القابلة للفرد.
- قطع شيكولاتة دارك.
- رشة ملح.
- رشة فانيلا.
خطوات تحضير كيك المج
تعتبر خطوات تحضير كيك المج سهلة وسريعة ولا تحتاج لمجهود وجاءت الخطوات كالتالي:
- نقوم بوضع كل المكونات الجافة السابق ذكرها معًا في إناء مناسب ثم وضع المكونات السائلة تدريجيا ثم التقليب جيدا عن طريق المضرب الكهربائي أو اليدوي حتى يتكون خليط الكيك.
- في حالة كان قوام الكيك ثقيل يمكن تخفيفه باستخدام اللبن أو كان خفيف يتم إضافة الدقيق حتى الوصول للقوام المناسب
- نحضر مج صالح للدخول للميكرويف ونضع فيه كمية مناسبة من الخليط الذي تم تحضيره ثم نضع في منتصف المج قطع الشيكولاتة حتى انتهاء الكمية ثم نضعه في الميكروويف لمدة ٥ دقائق فقط ويجب عدم زيادة مدة الطهي حتى لا تجف الكيك.
- بعد خروجه من الميكروويف يضع على وجه صوص من الشيكولاته أو الكريم شانتيه أو الكراميل حسب الرغبة ويمكن تناولها بدون أي إضافات
- في حالة عدم وجود ميكروويف يتم وضع المج في حمام مائي دافئ على النار لمدة ربع ساعة حتى تنضج.
- للتأكد من طهي الكيك بشكل جيد يمكن استخدام شوكة أو خلة أسنان وادخالها في الكيك في حالة كانت نظيفة يعني ذلك أن الكيك جاهز للأكل.
- تقدم باردة و تكفي لشخص واحد فقط ويمكن تقديمها مع القهوة أو الأيس كريم.
