منوعات
طريقة عمل تشيز كيك المانجو بأسهل وصفة في البيت أحلى من الجاهزة في المحلات وطعمها حكاية
لقد أصبح في إمكان جميع سيدات المنازل والفتيات تحضير أشهى تشيز كيك بنكهة المانجو مثل الذي يتم تقديمه في محلات الحلويات الشهيرة التي تحتاج إلى تكاليف كثيرة لشرائها، لكن اعتقدت الكثير من السيدات أن التشيز كيك تحتاج إلى مكونات كثيرة وباهظة لتحضيرها بالإضافة إلى أنها تستغرق وقت طويل وجهد كبير لتحضيرها في المنزل، لكن وعلى خلاف ذلك فإن طريقة عمل تشيز كيك المانجو من أبسط الطرق التي يتم تنفيذها.
مقادير وصفة تشيز كيك المانجو
مقادير الطبقة الأولى:
- كوبان من البسكويت المطحون.
- نصف كوب من الزبدة.
مقادير الطبقة الثانية:
- كوب من المانجا المثلجة.
- كوب من جبنة فيلادلفيا.
- ملعقة صغيرة جيلاتين.
- عدد 2 ظرف من بودرة المانجو.
- عدد 2 ظرف من كريمة الخفق.
مقادير الطبقة الثالثة:
- ثلاث أكواب من المانجا المثلجة.
- عدد 3 ملاعق كبيرة من السكر.
- ملعقة واحدة كبيرة جيلاتين.
طريقة عمل تشيز كيك المانجو
يمكننا تحضير أشهى وصفة لتشيز كيك المانجو في البيت بخطوات سهلة من خلال تطبيق الوصفة التالية:
الطبقة الأولى:
- أحضري طبق وضعي به البسكويت المطحون مع الزبدة السائلة واخلطيهم معا حتى تحصلي على بسكويت ناعم.
- جهزي قالب زجاجي وضعي به البسكويت وساويه جيدا وأدخليه الثلاجة لكي تتماسك.
الطبقة الثانية:
- أحضري إناء حتى تذيبي به الجيلي في كوب ماء ساخن ثم أضيفي بعد ذلك كوب آخر ماء بارد بالإضافة إلى ملعقة صغيرة جيلاتين واستمري في التقليب.
- وفي طبق آخر اخفقي الجبنة مع الكريمة بواسطة المضرب الكهربائي ثم أضيفي الجيلي إلى المكونات بشكل تدريجي ثم ضعي المانجا المثلجة.
- تأكدي من أن المكونات متجانسة ثم أحضري القالب الزجاجي وضعي الخليط فوق البسكويت ثم أدخليه إلى الثلاجة لمدة ساعتين.
الطبقة الثالثة:
- لتحضير تلك الطبقة ضعي إناء على نار متوسطة به السكر والجيلاتين والمانجو.
- واتركيهم معا حتى تذوب المكونات وتحصلي على خليط متجانس.
- وبعد ذلك أغلقي النار واستخدمي مصفاة لتصفية الخليط من أي شوائب.
- ثم أحضري القالب واسكبي به هذا الخليط وتأكدي من توزيعه جيدا.
- وبعدها أدخلي القالب في الثلاجة حتى تتماسك وتصبح جاهزة للتقديم.
