بخطوات سلسة.. كيفية عمل حواوشي الطاسة في المنزل بأقل التكاليف

يعتبر حواوشي الطاسة من الأطباق المميزة التي يحبها الكثيرون، حيث يمتاز بنكهته الرائعة وطعمه الشهي، حيث تلجأ الأمهات إلى تحضيره في المنزل لضمان سلامة المكونات وجودتها، لذا فاليوم ومن خلال هذا المقال سوف نوضح لكم طريقة سهلة لتحضير حواوشي الطاسة بدون استخدام الفرن.

مكونات حواوشي الطاسة

• نصف كيلو من اللحم المفروم.
• 2 حبة بصل.
• ملح.
• فلفل أسود.
• بابريكا.
• سبع بهارات.
• ملعقة من صويا صوص.
• ثوم بودر.
• بصل بودر.

طريقة تحضير حواوشي الطاسة

• في وعاء يجب أن تخلطي اللحم المفروم مع البصل المفروم.
• أضيفي الملح والفلفل الأسود، والبابريكا، والبهارات، وثوم البودر، وبصل البودر، وامزجي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
•  حضري الخبز وضعي الحشوة بداخله، ثم دهن الخبز بالسمن.
• في مقلاة غير لاصقة، سخني القليل من السمن.
• ضعي الخبز في المقلاة، ثم قومي بتقليبه من الجهتين حتى تنضج الحشوة ويكتسب الخبز لونا ذهبيا.

طريقة عمل حواوشي الطاسة بأقل مجهود

• كيلو من اللحم المفروم.
• بصل.
• فلفل أخضر.
• بهارات لحم.
• ملح.
• فلفل أسود.
• دهن.

مكونات عجينة الحواوشي

• 2 كوب من الدقيق.
• خميرة فورية.
• ماء دافئ.
• سكر.
• ملح.
• لبن بودرة.
• زبادي.
• زيت.

طريقة التحضير

• قومي بفرم اللحم مع البصل والدهن والفلفل الأخضر في الكبة.
• في وعاء على البارد، اخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
• وعلى جانب آخر ضعي الماء الدافئ مع السكر والخميرة الفورية، واتركي الخليط ليخمر.
• أضيفي الدقيق واللبن البودرة والزبادي، ثم أضيفي خليط الخميرة، اعجني المكونات جيدًا ثم أضيفي الزيت حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
• اتركي العجينة لمدة نصف ساعة لتختمر، ثم قومي بتشكيلها إلى كرات.
• افردي العجينة وضعي الحشوة، ثم قومي بإغلاقها من جميع الاتجاهات.
• في مقلاة غير لاصقة، دهنها بالسمن، وضعي الحواوشي فيها، قلبيه من الجهتين حتى ينضج تمامًا.
• قدمي الحواوشي واستمتعي بوجبة شهية ستنال إعجاب عائلتك.