هتعمليه بطريقة أشهر مطاعم السمك كيفية عمل طاجن الجمبري في القرن بكل سهولة

يرغب السيدات في معرفة طريقة عمل طاجن الجمبري بالفرن فهو يعد واحد من الأطباق المصرية التي توضع دائماً على موائد ويتم تقديمها في الأفراح والمناسبات، فهي تعد من الاكلات المميزة والشهية للغاية، فيمكنك اعدادها في منزلك بأقل تكلفة بدلاً من شرائها من الخارج، مع العلم أن الجمبرى يضم الكثير من العناصر الغذائيه، وفي هذا المقال سوف نستعرض لكم خطوات تحضير هذا الطبق داخل المطبخ الخاص بك بكل سهولة.

طريقة عمل طاجن الجمبري بالفرن

لتحضير طاجن الجمبري بالفرن يجب عليك إحضار البعض من المقادير التي ستضيف لمسة على ذلك الطبق، وسيتم ذكرها في النقاط التالية:

• كيلو ونصف من الجمبري الطازج.
• ثلاث حبات من الطماطم.
• مع حبتين من الفلفل الرومي.
• أحضري ثلاث حبات من البصل الأحمر.
• أضيفي إلى المقادير ثلاث إلى أربع فصوص ثوم مفروم.
• أحضري أعواد الكرفس، وعود من البقدونس.
• بعد ذلك احضرى عود شبت.
• عود واحد من الكزبرة الخضراء.
• ملعقة من المستردة.
• أضيفي ملعقة ونصف من الملح، على حسب الرغبة.
• نصف ملعقة من الفلفل الأسود، ملعقة صغيرة من الكمون.
• مع وضع ربع ملعقة من البصل البودرة والثوم البودر.
• ربع ملعقة من بهار البابريكا.
• عصير ليمون، بالإضافة إلى ورق الغار.

طريقة تسوية طاجن الجمبري

لعد أن ألقينا نظرة على المكونات الخاصة بـ طريقة عمل طاجن الجمبري بالفرن، وإليكم هنا كيفية تحضيرة ووضعه في الأطباق وهي كالتالي:

• قم بتقطيع حبات الطماطم مع حبات الفلفل الأخضر وأخيراً حبات البصل.
• بعد ذلك أضيفي كل هذه المكونات داخل وعاء.
• أحضري بعد ذلك أعواد الكرفس وضعيها.
• قومي بتقطيع أعواد الكزبرة والبقدونس واخلطيهم مع باقي المكونات.
• أضيفي كافة البهارات إلى الإناء، مع عصرة الليمون والبعض من الخل الأبيض.
• مع وضع ملعقة المستردة وفي حين توفر صوص الصويا ضعي مقدار ملعقة.
• أضيفي الجمبرى إلى ذلك الوعاء مع خلطة داخل هذه المقادير، وتركية فترة حتى يأخذ نكهة الخضروات والبهارات.
• وضعيهم على النار مع كوب من الماء، و انقليها إلى الفرن.