جربيها ومش هتندمي.. طريقة تحضير كرات اللحم اللذيذة في أسرع وقت وأقل المكونات

يعد اللحم من ضمن الوجبات التي تتواجد في غالبية المطابخ في المنازل، حيث يعد اللحم أحد أشهر أنواع المصادر للبروتينات، ويمكن تحضير اللحم بأكثر من طريقة إعداد لذيذة بمذاق رائع، ومن ضمن هذه الوصفات كرات اللحم المفروم المشوية، حيث تتميز كرات اللحم هذه بكونها لذيذة ومناسبة لأصحاب الحميات الغذائية، أولئك الذين يسعون نحو خسارة الوزن، حيث تحتوي على سعرات حرارية منخفضة، وتعطى شعور بالشبع، وتتميز بمذاق رائع، ويتم إعدادها في وقت قصير للغاية، وسوف نعرض لكم في سطور هذا المقال طريقة تحضير كرات اللحم المفروم للرجيم، وجميع المقادير التي نحتاجها لتحضير هذه الوصفة.

مقادير عمل كرات اللحم المفروم للرجيم

لا يتطلب تحضير كرات اللحم المفروم العديد من المكونات، بل على العكس تماما تتوفر أغلب مكوناتها في المنزل كما يلي:

• نصف كيلو لحم مفروم.
• ثمرة بصل مفرومة.
• ½ كوب بقسماط.
• ملعقة كزبرة خضراء مهروسة.
• ملعقة بقدونس مهروس كبيرة.
• ملعقتان زيت زيتون كبيرة.
• ملعقة كمون ناعم صغيرة.
• ملح.
• فلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة تحضير كرات اللحم المفروم 

يمكننا بسهولة تحضير ألذ طبق كرات اللحم لأصحاب الحميات الغذائية على النحو التالي:

• نحضر إناء نضع به اللحم المفروم، ونضع فوقها البصل المفروم والكزبرة، والزيت، والبقدونس، ونضيف الملح والفلفل الأسود ونتبلهم جيدا، ونقلب جميع المقادير معا، ونضعها جانبا لمدة نصف ساعة.
• في الخطوة التالية نقوم بإضافة البقسماط، ونخلطها جيدا، ونقوم بتشكيل كرات حجمها صغير متساوية من خليط اللحم.
• نحضر صينية مناسبة ندهنها بالزيت، ونرص بها كرات اللحم، ونضبط درجة حرارة الفرن بدرجة متوسطة.
• ندخل صينية كرات اللحم الفرن، ونتركها لمدة ربع ساعة، حتي تنضج تماما، وتأخذ اللون البني.
• نحضر طبق التقديم، ونضع كرات اللحم المشوية به، ونقدمها ساخنة بجوار الخردل حسب الرغبة.