منوعات
أحلى الحلويات طريقة عمل كيكة جوز الهند لذيذة الطعام في المنزل بأقل التكاليف
تعتبر كيكة جوز الهند هي واحدة من أشهر أنواع الكيك التي تتميز بطعمها الرائع والغني ورائحتها المميزة حيث يتم تحضيرها من مجموعة من المكونات البسيطة والمتوفرة في كل منزل فهي مناسبة للتقديم في المناسبات المختلفة وأعياد الميلاد ويمكن تحضيرها بخطوات سهلة للاستمتاع بمذاقها الشهي واللذيذ وقضينا يلي سوف نتعرف من خلال السطور التالية على كيفية تحضير كيكة جوز الهند في المنزل مثل الجاهزة.
مكونات تحضير كيكة جوز الهند
يمكن تحضير كيكة جوز الهند في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة متوفرة في كل منزل وهي كالتالي:
- 2 كوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
- كوب واحد من جوز الهند المبشور.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- نصف كوب من الحليب كامل الدسم.
- 2 بيضة كبيرة الحجم.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
طريقة تحضير كيكة جوز الهند
فيما يلى سوف نقدم لكى بكل الأسرار طريقة عمل كيكة جوز الهند من خلال اتباع كافة الخطوات التالية:
- قبل البدء في تحضير الكيكة يجب إشعال الفرن على الأقل 10 دقائق حيث يساعد ذلك في الحصول على كيك هش وخفيف.
- في وعاء عميق يتم خفق السكر مع البيض جيداً باستخدام المضرب الكهربائي حتى يصبح المزيج فاتح اللون وكثيف.
- يضاف على الخليط السابق الزيت والفانيليا مع ضرورة الاستمرار في الخفق حتى تمتزج جميع المكونات جيداً مع بعضها البعض.
في وعاء آخر يتم خلط المكونات الجافة مع بعضها البعض ومن ثم تضاف على خليط البيض بالتدريج مع التقليب المستمر حتى تمتزج المكونات.
يسكب الخليط في صينية مدهونة مسبقاّ بالزيت أو الزبدة وتخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 35 دقيقة. - تترك الكيكة حتى تبرد تمامًا ومن ثم البدء في تقطيعها.
- يمكن تزيين الكيك بالكريم شانتيه وبعض الفواكه الطازجة والمكسرات.
- في حال الرغبة في تناول كيكة جوز الهند بالشربات يمكن تحضيرة بسهولة من خلال وضع كوب من الماء مع كوب من السكر وعصير ليمونه ويرفع على النار حتى الحصول على القوام المناسب.
- من الضروري سكب القطر على الكيك بعد أن تبرد تماماً.
