لشرب الشاي والقهوة اعملي ألذ تسلية بدون زبدة .. بسكويت الكاكاو المقرمش في البيت بمكونات اقتصادية

يعد البسكويت من الحلويات التي يحبها الجميع، وهو خيار رائع للتمتع به مع كوب من الشاي أو القهوة، إذا كنت تبحث عن وصفة بسيطة وصحية أكثر، فإن البسكويت بالكاكاو بدون زبدة هو الخيار المثالي لك، وفي هذا المقال سنقدم لك طريقة تحضير بسكويت بالكاكاو بدون زبدة بمكونات بسيطة وسهلة، ومن الجدير بالذكر أن هذا البسكويت يحبه الأطفال ويطلبونه من الخارج باستمرار لذا اعمليه وقدميه لهم مع كوب من الحليب.

مكونات عمل بسكويت الكاكاو

• كوب ونصف من الدقيق الأبيض متعدد الأغراض.
• نصف كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى.
• نصف كوب من السكر البني.
• ربع كوب من الزيت النباتي.
• ربع كوب من عسل النحل.
• عدد 1 بيضة كبيرة.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية ثم ضعي ورقة خبز على صينية الخبز لضمان عدم التصاق البسكويت.
2. في طبق كبير اخلطي الدقيق، مسحوق الكاكاو، البيكنج صودا، والملح، واخلطي هذه المكونات جيدًا حتى تمتزج.
3. في طبق آخر امزجي الزيت النباتي، السكر البني، عسل النحل، البيضة، والفانيليا، واخفقي المكونات حتى يصبح الخليط متجانس.
4. ضيفي المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة واخلطيها حتى تتشكل عجينة متجانسة.
5. باستخدام ملعقة صغيرة شكلي كرات صغيرة من العجينة وضعيها على صينية الخبز.
6. اخبزي البسكويت في الفرن لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى تصبح الحواف صلبة ويبدأ الجزء العلوي في التشقق.
7. اتركي البسكويت ليبرد على الرف لمدة 5 دقائق قبل نقله إلى علبة التبريد.
8. بعد أن يبرد البسكويت تمامًا، يمكنك تقديمه مع كوب من الشاي أو القهوة.
9. يحتفظ البسكويت بقرمشته ونكهته الرائعة لعدة أيام إذا تم تخزينه في علبة محكمة الإغلاق.