وصفة اقتصادية وطعمها ادماان .. حضري كرات الدوناتس المحشية بالشوكولاتة في البيت بمقادير بسيطة مضبوطة

كرات الدوناتس المحشية بالشوكولاتة تعد واحدة من الحلويات الشهية التي تجذب الكبار والصغار، وتجمع هذه الحلوى بين طراوة الدوناتس وغنى الشوكولاتة، مما يخلق مزيج لذيذيذب في الفم، وإذا كنت تبحث عن تحلية مميزة لحفلتك أو ترغبي في عمل تحلية خفيفة لأسرتك فإن كرات الدوناتس المحشية بالشوكولاتة هي الخيار الأمثل، ومن الجدير بالذكر أن هذا الحلى سهل التحضير حيث أن مكوناته اقتصادية كما أنه لا يأخذ وقت طويل في الإعداد لذا فيما يلي نوذح لكم تقاصيل عمل هذا الحلى بالخطوات.

مكونات عمل كرات الدوناتس المحشية بالشوكولاتة

• 2 كوب دقيق متعدد الأستخدامات.
• ربع كوب من السكر الأبيض.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة خميرة فورية نشطة.
• نصف كوب حليب دافئ.
• ربع كوب زبدة غير مملحة ومذوبة.
• 1 بيضة كبيرة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• شوكولاتة أو قطع شوكولاتة للحشو.
• زيت للقلي.
• سكر بودر.

طريقة التحضير

• في طبق كبير مناسب للعجن اخلط الدقيق، السكر، الملح، والخميرة.
• أضف الحليب الدافئ، الزبدة المذوبة، البيضة، والفانيليا إلى خليط الدقيق وابدأ بالعجن حتى تتكون عجينة متجانسة ولينة.
• غطي العجين واتركه يرتاح لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمه.
• بعد أن يتضاعف حجم العجين، قسمه إلى قطع صغيرة.
• امسك قطعة من العجين وافردها قليلاً في يدك، ضع ملعقة صغيرة من الشوكولاتة أو قطعة في المنتصف.
• أغلق العجين حول الحشوة بإحكام، ثم شكلها على هيئة كرة متساوية الحجم.
• في قدر عميق سخن الزيت على درجة حرارة متوسطة.
• قلي كرات الدوناتس حتى تصبح ذهبية اللون من جميع الجوانب.
• انقل الكرات المقلية إلى ورق نشاف لتتخلص من الزيت الزائد.
• بعد أن تبرد قليلاً رش كرات الدوناتس بالسكر البودرة.
• قدم كرات الدوناتس المحشية بالشوكولاتة دافئة للاستمتاع بأفضل طعم.