منوعات
فرحي عائلتك ووفري فلوسك واعملي سينابون رول طازج في البيت بطعم خطير مثل الجاهز وبمكونات اقتصادية
السينابون رول هي واحدة من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، وتتميز بطعمها الغني، ووصفة السينابون السريعة هذه توفر لك الفرصة للاستمتاع بهذه الحلوى اللذيذة دون الحاجة لإنفاق ساعات طويلة في التحضير، فهي مثالية للأيام التي ترغب فيها بتحلية خفيفة وسريعة، ومن الجدير بالذكر أنه يمكن عمل هذه الحلوى لتقديمها لأطفالك في وجبة الإفطار مع كوب من الحليب، لذا فيما يلي سوف نوضح لكم طريقة تحضير سينابون رول طازج في البيت في أصر وقت بطعم شهي ولذيذ.
مكونات عمل السينابون رول
- 1 كوب حليب دافئ.
- 2 ملعقة كبيرة سكر.
- 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية نشطة.
- 2 كوب دقيق.
- ربع كوب زبدة مذابة.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
الحشوة
- نصف كوب سكر بني.
- 2 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة.
- ربع كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
الصوص
- نصف كوب جبن كريمي.
- ربع كوب زبدة.
- 1 كوب سكر بودرة.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
- 2 ملعقة كبيرة حليب.
طريقة التحضير
- في وعاء اخلط الحليب الدافئ مع السكر والخميرة، واترك الخليط جانباً لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل الخميرة.
- أضف الدقيق، الزبدة المذابة، والملح، واخلط جيداً حتى تتكون عجينة لينة. اترك العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق.
- في وعاء صغير اخلط السكر البني والقرفة.
- قم بفرد العجينة على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق إلى شكل مستطيل.
- افرد الزبدة الطرية على سطح العجين، ثم رش خليط السكر والقرفة بالتساوي فوقها.
- لف العجينة بإحكام من الطرف الطويل ثم قطعها إلى 8-10 قطع.
- ضع القطع في صينية مغطاة بورق الخبز، واتركها ترتاح لمدة 10 دقائق أخرى.
- اخبز في فرن مسخن مسبقاً على 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
- في وعاء اخفق الجبن الكريمي مع الزبدة حتى يصبح الخليط متماسك.
- أضف السكر البودرة والفانيليا، واستمر بالخفق.
- ضع الحليب تدريجي حتى تصل إلى القوام المطلوب.
- بعد خروج السينابون من الفرن وتركه ليبرد قليلاً، صب الصوص فوقه وهو دافئ.
