مخلل الليمون الأخضر… طريقة عمله بدون ما يمرر منك هتاكلي صوابعك وراه
موسم الليمون بدء لعمل الليمون المخلل بدون ما يتهري وبطعم أكثر من رائع، وإذا كنت من عشاق المخللات فإليك طريقة عمل مخلل الليمون بكل سهولة وخطوات بسيطة جدا، والليمون من أحب المخللات الذي يفتح النفس على الأكل، والأغلبية يحبون طعمه اللاذع مع الطعام، ويمكنك تناوله هكذا بجانب وجبة الفطار، وأو الغداء والعشاء، وإذا كنت تريد أن تعرف طريقة عمله فإليك بكل سهولة طريقة عمل مخلل الليمون وبأبسط الوصفات.
مخلل الليمون
الليمون في هذه الفترة متوفر قليلا وباللون الأخضر الرائع، والذي يتم عمله بدون حشو، فهو له طعم ليس له مثيل، ويمكنك عمله بكل سهولة في المنزل، وبطريقة بسيطة، ويمكنك عمل مخلل اللفت بدون ما يسود أو يتهري، وإليك المكونات المطلوبة لعمل مخلل الليمون بطعم ليس له مثيل والكل سيحبه ورائحته جذابة.
مكونات مخلل الليمون
إليك أهم المكونات المطلوبة لعمل مخلل الليمون في المنزل، ويمكنك عمله في أقل وقت وستتذوقي أحلى مخلل ليمون أكثر من رائع، والمكونات هي:
- كيلو ليمون أخضر.
- 3 ملاعق ملح.
- ملعقة خل.
- 5 حبات فلفل.
طريقة عمل مخلل الليمون
أتبعي هذه الطريقة حتى تحصلين على أحلى ليمون مخلل في منزلك ولا تشتريه جاهز بعد اليوم، وسيكون متوفر لديك بأحلى طعم ورائحة ليس لها مثيل، والطريقة هي:
- قومي بجلب الليمون واغسليه جيدا حت الماء الفاتر حتى تزيلي من عليه الأتربة.
- صفيه جيدا، ثم قومي بوخزة من أي جانب به، ثم ضعيه في قدر على الموقد وقومي بغلية.
- عندما ترين أنه أصبح جاهز، وبمدة على الموقد قدرها لا يتخطى 10 دقائق من غليان الماء.
- قومي بوضعه في ماء بارد، واتركيه طوال الليل وهو مغطاه.
- غيري الماء عليه كل ساعتين طوال اليوم، وبعدها قومي بتخليله في ماء به ملح وخل وفلفل، واتركيه لمدة يومين.
- ستجدين بعد مرور يومين طعم رائع ليس له مثيل ورائحة قوية لليمون الأخضر المخلل، وبالهناء والشفاء.
