طريقة معرفة زيت الزيتون الأصلي من المغشوش.. وماهي طريقة الحفاظ عليه من أن يفسد؟

يعتبر زيت الزيتون من أكثر و أفضل الزيوت الطبيعية التي يقوم الكثير من الأشخاص باستخدامها وبأكثر من طريقة، و ذلك لأنه يحتوي على الكثير والعديد من الفيتامينات والمعادن والعناصر المفيدة لجسم الانسان، حيث يعد هذا الزيت هو مفيد جدا للبشرة وكذلك للشعر و غيره، ولكن يوجد الكثير من أنواع الزيوت المغشوشة، ومن خلال هذا المقال سوف نوضح لكم ما هي طريقة التفريق بين زيت الزيتون الأصلي والمغشوش، وطريقة المحافظة عليه من دون أن يفسد.

طريقة التفريق بين زيت الزيتون الأصلي والمغشوش

هناك العديد من العلامات التي تفرق بين الزيت الأصلي والزيت المغشوش، ويريد جميع الأشخاص أن يعرفوا الفرق بينهم وهذه هي العلامات:

• أولا تستطيع تميز الزيت الأصلي من اللون، وذلك حيث أن زيت الزيتون الأصلي يكون لونه أخضر فاتح أو لونه ذهبي يلمع و يكون خالي تماما من الشوائب.
• تكون رائحة زيت الزيتون الأصلي شبه الفواكه و ذلك مثل التفاح و الموز و لكن الطعم به مرارة خفيفة و قليلة.
• زيت الزيتون الأصلي إذا تم وضعه في الثلاجة يتجمد بشكل جزئي.
• زيت الزيتون الأصلي يكون به لزوجة، و ذلك لأنه يختلف عن الزيوت الاخري.
• يمكن معرفة الزيت المغشوش عن طريق الضوء حيث أنه إذا تم توجيه الضوء إليه فأنه يسمح باختراق الضوء.

طريقة حفظ زيت الزيتون بدون أن يفسد

هناك العديد من الطرق التي يجب أن يتم اتباعها حتي تستطيع أن تقوم بحفظ زيت الزيتون الأصلي بدون أن يفسد، وذلك حيث يعد زيت الزيتون الأصلي من الزيوت التي قد تفسد إذا تم حفظها بشكل خاطئ  لذلك يجب أن يتم الاهتمام بها عن طريق هذه الطرق و هي:

• أولا يجب أن يتم حفظ زجاجة زيت الزيتون في زجاجة غامقة اللون و محكمة أيضا.
• يجب أن يتم وضع الزيت في مكان بارد وبعيد عن الحرارة.
• يجب عدم القيام بتخزين الزيت لمدة تصل إلى اكثر من 24 شهر.