هتبهريهم بحلوى فاخرة بنصف كوب سميد .. وصفة اقتصادية وسهلة تذوب في الفم بطعم شهي ولذيذ

تتميز الحلويات الفاخرة بطعمها الغني وقوامها الرائع، ولكن من يقول أن تحضيرها يتطلب تكلفة عالية أو مكونات معقدة فاليوم نقدم لك وصفة اقتصادية وسهلة لتحضير حلوى فاخرة بنصف كوب من السميد فقط، وهذه الحلوى تذوب في الفم بطعم شهي ولذيذ سيبهرك ويفاجئ أفراد عائلتك وضيوفك وبفضل بساطة مكوناتها وسهولة تحضيرها، يمكنك الآن الاستمتاع بحلوى رائعة في أي وقت دون الحاجة للكثير من المجهود أو الوقت، وفي هذا الموضوع نتعرف على خطوات تحضير هذه الحلوى الفاخرة بنصف كوب سميد لتحصلي على نتيجة مذهلة بكل سهولة.

حلوى السميد الفاخرة

المكونات:

• نصف كوب من الزيت النباتي.
• نصف كوب من السكر البودرة.
• 2 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• رشة ملح.
• نصف كوب من دقيق السميد.
• 2 كوب من الدقيق.
• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

للشربات:

• 1 كوب من الماء.
• 1 كوب من السكر.
• عصير نصف ليمونة.
• 1 ملعقة صغيرة ماء الورد.

طريقة التحضير

• في قدر على نار متوسطة، اخلطي الماء والسكر وقلبي حتى يذوب السكر تمامًا.
• أضيفي عصير الليمون واتركي الخليط يغلي لمدة دقائق حتى يصبح سميكًا قليلاً.
• أطفئي النار وأضيفي ماء الورد ثم اتركي الشربات ليبرد تمامًا.
• في وعاء كبير اخفقي الزيت النباتي مع السكر البودرة حتى يذوب السكر ويصبح الخليط كريميًا.
• أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر مع الاستمرار في الخفق بعد كل بيضة.
• أضيفي الفانيليا ورشة الملح واستمري في الخفق حتى تتجانس المكونات.
• في وعاء منفصل اخلطي دقيق السميد مع الدقيق والبيكنج باودر.
• أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى الخليط السائل واخلطي حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
• سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• جهزي صينية خبز ودهنها بالقليل من الزيت أو الزبدة لمنع الالتصاق.
• اسكبي العجينة في الصينية وافرديها بشكل متساوي.
• اخبزي العجينة في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا وتخرج سكينة نظيفة عند غرزها في الوسط.
• أخرجي الحلوى من الفرن وصبي الشربات البارد فوقها فوراً وهي ساخنة حتى تتشرب الشربات جيدًا.
• اتركي الحلوى لتبرد تمامًا وتتشرب الشربات.
• قطعيها إلى مربعات أو أشكال حسب الرغبة وقدميها في طبق التقديم.