منوعات
“وصفة سهلة وشهية” طريقة عمل الفطير بالسكر في البيت بمكونات اقتصادية
تعتبر طريقة عمل فطير بالسكر من الطرق السهلة، حيث يمكن تحضيره في المنزل بكل سهولة، نظرًا إلى أنه واحد من أفضل الوصفات اللذيذة التي يتم التساؤل عنها كثيراً وعن الخطوات الخاصة بتحضيره، لذلك سوف نوفر لكم اليوم من خلال هذا المقال خطوات تحضير الفطير بالسكر بسهولة وبطعم أفضل من المحلات، لذلك تابعونا.
طريقة عمل فطير بالسكر في البيت
يوجد مجموعة من النقاط التي يجب اتباعها للحصول على طريقة عمل الفطير بالسكر في المنزل بكل سهولة، باتباع عدة مكونات وهي من خلال التالي:
- 2 كوب من الدقيق.
- ¾ كوب من الماء.
- 3 ملاعق زيت.
- ½ 1 كوب من الزبد الطري.
- 2 كوب من السكر البودرة.
- ¼ كوب من الحليب.
خطوات تحضير الفطير بالسكر
في الخطوات التالية سوف نوفر لكم أسهل طريقة للفطير بالسكر واجمل من المحلات:
- في البداية يجب إضافة الدقيق والملح مع الزيت في طبق كبير ومن ثم يجب إضافة الماء بالتدريج.
- بعد ذلك يتم العجن حتى تصبح معك عجينة طرية وتكون متماسكة.
- ثم يتم القيام بدهن العجينة بالزيت ويتم تغطيتها باستخدام ورق نايلون ونتركها حوالي ساعه حتى ترتاح.
- ثم نقوم بتقسيم العجينة على قطعتين ليتكون كرات وتكون متوسطة الحجم.
- بعد ذلك نتركها لمدة 20 دقيقة.
- يجب تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- بعد ذلك نقوم بفرد طبقة رقيقة من العجينة ودهنها بالزبد.
- ثم يجب رشها بالسكر على الزبدة.
- بعدها يجب فرد الطبقة الثانية وإضافتها على الطبقة الاولى وندهن السطح بالزبد.
- ثم يمكنك الآن رشها بالسكر.
- بعد ذلك يتم غلق جميع الأطراف حتى تصبح على شكل مربع.
- بعدها يتم دهن الوش بالزبدة وترش السكر.
- بعد ذلك قومي بوضع العجينة في صينية وتكون مدهونة بالزبدة.
- بعد ذلك يتم تكرار نفس الخطوات السابقة مع كمية العجين المتبقية.
- ثم ضعي الصينية داخل الفرن حوالي 30 دقيقة.
- بعد تمام التسوية إخراجها من الفرن ثم صبي عليها اللبن.
- ثم نغطي العجين بكيس لمدة 10 دقائق وبعدها تقدم ساخنة.
