منوعات
مفيش اسهل من كدة .. طريقة سريعة لتحضير فطائر قطنية بدون زبدة أو لبن أو بيض بالمنزل ووفري فلوسك
تعتبر الفطائر من الأكلات المفضلة للكثيرين، ولكن قد يعتقد البعض أن تحضير فطائر هشة وقطنية يحتاج إلى مكونات كثيرة مثل الزبدة واللبن والبيض، وفي هذا الموضوع سنثبت لكم أن بإمكانكم تحضير فطائر قطنية ولذيذة بدون الحاجة لهذه المكونات مما يوفر لكم الوقت والمال فتابعوا معنا لتتعرفوا على طريقة سهلة وسريعة لتحضير فطائر قطنية بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل بطعم رائع.
فطائر قطنية بأسهل طريقة
المكونات
- 3 أكواب دقيق.
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- 2 ملعقة كبيرة سكر.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
- 1/4 كوب زيت نباتي.
- 1 و 1/4 كوب ماء دافئ.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري).
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر (اختياري).
خطوات التحضير
- في وعاء كبير اخلط الدقيق، الخميرة الفورية، السكر، الملح، والفانيليا.
- أضف الزيت النباتي إلى الخليط الجاف واخلط جيداً.
- أضف الماء الدافئ تدريجياً واعجن المكونات جيداً ويمكنك إضافة المزيد من الماء حسب الحاجة للعجينة.
- اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة ومرنة.
- غط العجينة بالبلاستيك راب واتركها في مكان دافئ لتختمر ويتضاعف حجمها.
- بعد أن تختمر العجينة قم بتقسيمها إلى كرات صغيرة.
- افرد كل كرة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق لتصبح على شكل دائرة أو شكل الفطيرة المفضل لديك.
- يمكنك حشو الفطائر بحشوات مفضلة مثل الجبن أو الزعتر أو تركها سادة.
- سخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
- ضع الفطائر في المقلاة واتركها تطهى حتى تصبح ذهبية اللون من الأسفل، ثم اقلبها على الجانب الآخر لتكتسب اللون الذهبي أيضاً.
- ارفع الفطائر من المقلاة وضعها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد إن وجد.
- قدم الفطائر القطنية ساخنة مع الشاي أو القهوة، أو كوجبة خفيفة مع الزبادي أو العسل.
بعد تحضيرك لهذه الفطائر لا داعي للقلق بعد الآن بشأن المكونات المكلفة أو الكثيرة لتحضيرها وباستخدام هذه الوصفة البسيطة والسريعة يمكنك تحضير فطائر قطنية ولذيذة للاستمتاع بوجبة خفيفة رائعة.
