طريقة عمل البطاطس المقلية المقرمشة بدون امتصاص نقطة زيت بطعم احلى من المطاعم
تعتبر وجبة البطاطس المقلية من الوجبات الخفيفة التي من الممكن أن تحضر بسرعة وتقدم على المائدة ويحبها الكبار والصغار ولا غنى عنها للتقديم مع العديد من الوجبات ومن الممكن أن تقومي بتجهيزها بأكثر من طريقة لعمل طبق مميز سريع التحضير على مائدتك يقدم مع الأكلات الشعبية والأطباق المقلية والمشاوي والأكلات السريعة المحببة للجميع، ولذلك نتعرف على طريقة عملها بكل سهولة وكيفية تحضيرها مقرمشة بطعم مميز.
البطاطس المقلية المقرمشة
من الممكن أن تقومي بعمل أفضل طبق مميز سريع من البطاطس المقرمشة بأكثر من طريقة ولكن تلك الطريقة المقبلة تعد هي الأسرع والأفضل والتي من خلالها يمكن تقديم طبق بطاطس لذيذ، ويمكن عمل البطاطس ساندويتشات مع الكاتشب وتكون أكلة محببة ومفضلة للأطفال، ولكي تقومي بعملها بطعم مميز وقرمشة رائعة يمكن تجهيزها كل سهولة كما سنوضح وهذا ما نتبعه من خلال ما يلي لتحضير أفضل طبق من البطاطس.
المكونات
كي تقومي بعمل البطاطس المقرمشة يمكن متابعة تلك الخطوات المقبل وتوفير كل المكونات الآتية:
- 3 حبة من البطاطس مغسولة ومقشرة.
- 1 ملعقة من البابريكا.
- 1 ملعقة من الدقيق.
- 2 ملعقة زيت.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
- 1 ملعقة صغيرة من النشا.
- ملعقة من البصل البودر.
- 1 ملعقة من الثوم البودر.
- زيت للقلي.
- طاسة ملائمة.
خطوت عمل البطاطس المقرمشة
يمكن تحضير هذا الطبق المميز من خلال متابعة خطوات تلك الطريقة المقبلة التي نوضحها كالتالي:
- يجب غسل البطاطس جيدا ومن ثم يتم تقشيرها ثم تقطع إلى أصابع بسمك يكون مناسب للقلي.
- بعد تقطيع البطاطس إلى أصابع يجب أن يتم نقعها في وعاء ملائم وبها ملعقة كبيرة من الخل الأبيض وملعقة ملح.
- بعد ذلك تصفيها تماما من الماء ومن ثم يتم تحضير تتبيلة البطاطس المكونة من الزيت مع الدقيق والنشا مع باقي التوابل.
- يجب أن يتم تقليب البطاطس بشكل جيد مع كل التوابل والنشا والدقيق.
- يسخن الزيت في طاسة ملائمة ومن ثم يتم تحمير البطاطس بشكل جيد
- تصفية البطاطس وتقديمها.
