بطعم مقرمش ولذيذ هيعجب الجميع البانيه الطري الشهي زي الجاهز

يرغب عدد كبير من السيدات في معرفة طريقة تحضير البانية الطري اللذيذ في المنزل باستخدام بعض المكونات يمكننا عمل كرات بانيه شهية وهناك أكثر من طريقة للبانيه موجودة ومستخدمة ولكن ما تبحث عنه السيدات هو طريقة سهلة ومجربة وتعطي نتائج رائعة وتجعلك تقومين بتحضير بانيه مختلف المذاق وشهي ولذيذ للغاية وطري ويكون بمكونات بسيطة وغير مكلفة وإليك طريقة عمل البانيه المقرمش الشهي  .

مكونات تحضير البانيه اللذيذة

• ربع كيلو من صدور الفراخ.
• كوب من البقسماط.
• بيضة.
• ملعقة كبيرة من النشا.
• 3 ملاعق كبير من البقسماط.
• ملعقة صغيرة من: ( الملح- الفلفل الأسود- بهارات الفراخ- البابريكا).
• ربع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• نصف كوب من الدقيق.
• زيت غزير للقلي.

طريقة تحضير البانية

• اغسلي الفراخ جيدا بالملح والخل والليمون.
• قطعي الفراخ إلى قطع صغيرة الحجم.
• ضعي قطع الفراخ في الكبه.
• شغلي  الكبه عليها لكي تفرم الفراخ فرم ناعم.
• ضعي الفراخ المفرومة في إناء مناسب في الحجم وأضيفي إليه ثلاث ملاعق من البقسماط والفلفل الأسود والملح والبيكنج باودر والبابريكا وبهارات الفراخ.
• اخلطي جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد للحصول على خليط أكثر تماسك.
• شكلي الفراخ المفرومة إلى كرات متساوية في الحجم، ثم ضعي هذه الكرات في طبق آخر.
• احضري كيس من البلاستيك واضغطي على كل كرة من الكرات التي قمت بتشكيلها لكي تصبح بالشكل المعروف للبانيه.
• رصي قطع البانيه التي قمت بعملها في صينيه إلى أن تنتهي من جميع الكمية.
• احضري بوله وضعي بها الدقيق ورشه من الملح.
• ضعي الماء للمكونات السابقة بشكل تدريجي للحصول على عجينة ذات قوام خفيف.
• احضري طبق آخر وضعي به النشا والبقسماط مع التقليب لمدة نصف ساعة في الفريزر قبل استخدامه.
• احضري طاسة بها زيت غزير وضعيها على نار متوسطة.
• ضعي قطع البانيه في العجين أولا، ثم في البيض، وبعد ذلك ضعيها في البقسماط لكي تغلف، ثم ضعيها في الزيت.
• قلبي قطع البانيه الموضوعة في الزيت لكي تأخذ اللون الذهبي.
• اخرجي قطع البانيه على مناديل مطبخ وتخلصي من الزيت الزائد قبل التقديم.