اسعدي اولادك..طريقة عمل الدوناتس في المنزل 

تعتبر الدونات من أحلى المعجنات والمخبوزات التي يحبها الأطفال، ويتم تحضير الدونات بخطوات دقيقة حتى تضمني نجاحها، ويمكن تحضير الدونات في الفرن او يمكن تحميرها في الزيت، كما يمكن حشو الدونات بالشيكولاتة أو النوتيلا كما يمكن تزيينها بالصوصات المختلفة، وللتعرف على طريقة تحضير الدوناتس بطعم مميز، اتبعي الخطوات التي سنذكرها بالمقال.

طريقة عمل الدوناتس في المنزل

يمكن تحضير الدوناتس بالمنزل بطعم مميز ولكن تحتاجين للدقة في اتباع الخطوات حتى تضمني الحصول على نتيجة ناجحة وطعم لذيذ، ويلزم إعداد هذه المكونات:

• سنحتاج إلى كوب دقيق أبيض.
• كما نحتاج لبيضة واحدة.
• كما نحتاج لملعقتين ونصف نشا.
• ونحتاج لنصف كوب حليب.
• ونحتاج لملعقة فانيليا سائلة كبيرة.
• ونحتاج لملعقة بيكنج بودر كبيرة.
• كما نحتاج لملعقة ملح كبيرة.
• ونحتاج لملعقة زبدة سائلة كبيرة.
• كما نحتاج أيضاً لنصف قالب زبدة.
• ونحتاج لكوب شيكولاتة مبشورة.
• ونحتاج لملعقتين كبيرتين خل أبيض.

خطوات تحضير الدونات

وحتى تحصلي على نتيجة مضمونة وناجحة وطعم مميز، اتبعي تلك الخطوات البسيطة:

• في طبق عميق قومي بوضع الدقيق بعد نخله جيداً، ثم ضعي البيكنج بودر وكذلك النشا بعد نخلهم أيضاً حتى تتخلصي من أية شوائب موجودة.
• وبعد ذلك قومي بإحضار طبق آخر وقومي بوضع الخل واللبن وضعي أيضاً البيض والفانيليا، ثم قومي بإضافة الزبدة واخلطي المكونات جيداً.
• ومن ثم ضعي الخليط السائل السابق على الخليط الجاف بشكل تدريجي، وقومي بعجن المكونات جيداً إلى أن تحصلي على قوام عجينة متماسك.
• وبعد ذلك قومي بدهن صينية الفرن بالقليل من الزيت، ثم قومي بتشكيل العجين على شكل حلقات باستخدام كوب واستخدمي غطاء زجاجة للحصول على شكل الدوناتس، ويمكنك استخدام قطاعة الدوناتس.
• وبعد ذلك قومي بتسخين الفرن على حرارة 180، وبعد ذلك قوم برص الدوناتس في الصينية أو يمكنك أن تقومي بتحميرها في كمية الزيت.
• وقومي بإذابة كمية من قطع الشيكولاتة مع وضع القليل من الزبدة وبعد ذلك قومي بوضع الشيكولاتة في حمام مائي.
• وبعد نضج الدوناتس قومي بتزيينها بصوص الشيكولاتة أو صوص اللوتس وقومي بإضافة المكسرات.