منوعات

طريقة كيك شوفان صحية لذيذة هشة بدون استخدام دقيق

طريقة كيك صحية بالشوفان بدون استخدام دقيق التي تصنع لكيك هش خفيف والذي يناسب كل من يعاني من حساسية من جلوتين أو لديهم مشكلة في منتجات القمح، ودقيق الشوفان يعطي طعم رائع لذيذ ويستحق تجربة، وسنتعرف معكم على طريقة عمل كيك شوفان هشة صحية لذيذة الطعم بدون دقيق.

طريقة عمل كيك شوفان هشة صحية

  1. نحتاج إلى 2 كوب شوفان مطحون
  2. ملعقة كبيرة من بيكنج بودر
  3. ملعقة صغيرة من حبهان مطحون
  4. ملعقة صغيرة من قرفة مطحونة
  5. كوب من سكر أبيض
  6. ملعقة كبيرة من جوز الهند
  7. عدد ثلاث بيض بدرجة حرارة المطبخ
  8. ملعقة صغيرة من الفانيليا
  9. نصف كوب من زيت نباتي
  10. كوب من قشطة حلويات

طريقة كيك شوفان صحية لذيذة هشة بدون استخدام دقيق

  • نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ولابد من تسخين الفرن قبل وضع الكيك لينضج، في وعاء عميق نحضر بيض مع الفانيليا والسكر ونخفق مع بعضها البعض.
  • ثم يضاف عليها القشطة مع زيت ونخفق المكونات مع بعضها، يتم وضع مكونات جافة لكي تمتزج المكونات بإضافة الشوفان المطحون مع بيكنج بودر وجوز الهند ويضاف لهم كل من حبهان والقرفة ناعمة.
  • نقوم بصب خليط كيكة شوفان في صينية لابد من أن نكون مدهونة بالزيت أو زبدة ويرش عليها القليل من دقيق أو يمكن أن تبطن الصينية بورق الزبدة.
  • ويصب خليط في صينية ويتم تسوية الوجه وتدخل الرف الأوسط بالفرن حتى تنضج لمدة 20 دقيقة وتخرج من الفرن وتترك جانباً لكي تبرد.
  • مكونات خليط تزيين كيكة شوفان نضع 6 حبات من جبن كيري مع حبهان مطحون مع ربع كوب من حليب مكثف محلى.
  • تخلط المكونات ويصب الصوص على الكيك للتزيين، أو يمكن تزيينها بأي طريقه أخرى تفضليها ولا تقطع الكيك إلا عندما تبرد تماما لتظل متماسكة.

كيكة شوفان بجوز الهند بدون بيض

  1. عدد 2 كوب دقيق شوفان
  2. ملعقة كبيرة من بيكنج بودر
  3. ملعقة صغيرة من حبهان مطحون
  4. ملعقة صغيرة من قرفة ناعمة
  5. ملعقة كبيرة من جوز الهند المبشور
  6. عدد 3 بيض بدرجة حرارة المطبخ
  7. كوب من سكر أبيض
  8. ملعقة صغيرة من الفانيليا
  9. علبة من قشطة حلويات
  10. نصف كوب من زيت نباتي

نحضر كيكة الشوفان بالقشطة بابسط الطرق

  • نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة وتجهز صينية الفرن مبطنة بالزبدة، ثم نخفق بيض مع السكر والفانيليا ونخفق بالمضرب اليدوي حتى يذوب السكر.
  • بشكل تدريجي مع الخفق نضيف الزيت ثم القشطة واخر مكون نضيف دقيق الشوفان مع بيكنج بودر والقرفة الناعمة مع حبهان مطحون وجوز الهند المبشور وتقلب جيداً من أسفل لأعلى.
  • يتكون لدينا خليط الشوفان يصب في صينية مدهونة بالزيت مع مساوية سطحه وتدخل الفرن حتى تنضج.
  • ثم نزين كيك بعد أن تخرج من الفرن بقطع من شوكولاته جالكسي المذابة مخلوطة مع قشطة.

مكونات كيكة شوفان باللوتس وعين الجمل

  1. لعمل الكيك نحضر عدد 2 كوب من دقيق الشوفان
  2. مع كوب من السكر الأبيض
  3. 3/4 كوب من الزيت النباتي
  4. عبوة من قشطة حلويات
  5. ملعقة كبيرة من بيكنج بودر
  6. عدد خمس بيض بدرجة حرارة المطبخ
  7. ملعقة صغيرة من الفانيليا
  8. نصف كوب من عين جمل مجروش
  9. ملعقة صغيرة من قرفة
  10. عدد 10 قطع من حبات بسكويت اللوتس

تغطية كيكة شوفان باللوتس

  1. نحضر حليب مكثف محلى
  2. كوب من بسكويت لوتس مطحون
  3. قطع من فراولة للتزيين

طريقة كيكة الشوفان باللوتس حلويات صحية شهية

  • نحضر كل المكونات الجافة ونخلطها مع دقيق الشوفان مع بيكنج بودر مع لوتس مطحون والجوز ونقلبهم في طبق عميق، ثم نخفق البيض مع سكر مع الفانيليا خفق مستمر لمدة خمس دقائق.
  • ثم نقوم بإضافة الزيت مع القشطة ونخفق مرة أخرى، نضع المكونات الجافة ونقلبها لكي تمتزج ويتجانس الخليط مع بعضها.
  • نصب مزيج كيك شوفان في صينية مدهونة بالسمن أو الزيت وتدخل الفرن الساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية حتى تنضج.
  • ثم نزين كيك شوفان بالحليب مكثف محلى ويرش عليها بسكويت لوتس مطحون وعليها قطع من حبيبات شوكولاته.

مقادير كب كيك الشوفان بالشوكولاته والكريمة

  1. نحتاج إلى 200 جرام من دقيق شوفان
  2. 200 جرام من شوكولاته داكنة
  3. 100 جرام من كريمة
  4. 100 جرام من حليب كامل الدسم
  5. 20 جرام من سكر بودر ناعم
  6. 15 جرام من زبدة طرية

مكونات حشو 3 ملاعق كبيرة من جبنه كيري

  • عدد 3 قطع جبن سريعة ذوبان
  • 20 جرام من سكر ناعم للحشو
  • 20 مل من قهوة سريعة الذوبان
  • 50 مل من كريمة خفق

طبقة تزيين كيكة شوفان شوكولاته وكريمة

  • نسكافيه أو كاكاو بودرة
  • بسكويت أوريو مطحون

طريقة التحضير كيكة شوفان بالكريمة

  • نقوم بوضع دقيق الشوفان في وعاء ونرفعه على نار هادئة الحرارة ونقوم باضافة له الشوكولاته الداكنة مع كريمة مع حليب سائل وتقلب لمدة عشر دقائق المكونات مع بعضها البعض.
  • نستمر في التقليب والتحريك لكي تذوب الشوكولا مع المكونات ثم توزعها في قوالب على شكل أكواب وتدخل القوالب في الثلاجة لمدة ساعة لكي تبرد وتتماسك.
  • نجهز وعاء آخر ونقوم بوضع في خليط الجبنه مع سكر بودره والكريمة والقهوة سريعة الذوبان ونخفقهم جيداً مع بعضهم البعض خفق مستمر لمدة 3 دقائق.
  • نحصل على خليط كريمي ونصبه في كيس حلواني ثم يوزع الخليط داخل أكواب الشوفان مع الشوكولاته وتدخل الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم تسكب الخليط داخل طبق التقديم ونزين الوجه بالكاكاو المنخول ليعطي شكل جميل للوجه.

حلويات الشوفان مطحون بالعسل وجنين القمح

سنعد معكم وصفة مميزة بالشوفان المطحون نحتاج فيها إلى عدد من مكونات الصحية وأهمها دقيق الشوفان أو شوفان حب ونقوم بطحنه.

  1. نحتاج إلى عدد 2 كوب دقيق شوفان ناعم
  2. نصف كوب من بذر الكتان
  3. نصف كوب من جنين القمح
  4. نصف كوب من زبدة مذابة
  5. نصف كوب عسل نحل
  6. ربع كوب لبن بودرة
  7. بيضة واحدة بدرجة حرارة المطبخ
  8. ملعقة صغيرة من بيكنج بودر
  9. ملعقة صغيرة من قرفة ناعمة
  10. رشة صغيرة من الفانيليا
  11. رشة ملح صغيرة

Reham Mansour

محررة صحفية موقع الصبح نيوز الالكتروني ومحرر بجريدة الرأي العام المصري حاصلة على كارنية نقابة الصحافة ناشطة في الكتابة بعدد من مواقع الأخبار الإلكترونية أهتم بالكتابة والتدوين عن الصحة وكل ما يهم المرأة، مقيمة في الإسكندرية

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى