منوعات
اصنعيها الآن…طريقة لذيذة لعمل وصفة البطاطس بالجبن في المنزل
البطاطس من من الأكلات الشهيرة واللذيذة التي يمكن عملها بأكثر من طريقة كالبطاطس المقلية أو المكعبات أو البطاطس المشوية التي يكون بها حسو بمختلف الأشكال لتؤكل وحدها أو بجانب الطعام كمقبلات، وفي هذا المقال سنوضح لكِ عزيزتي القارئة طريقة لذيذة لعمل وصفة البطاطس بالجبن في المنزل.
كيفية عمل وصفة البطاطس بالجبن
هذه الوصفة هي من إحدى الوصفات الشهية التي يمكن تناولها على الفطور أو الغداء ونوضح لكم المكونات كالآتي:
- ستحتاجين لثلاثة حبات بطاطس كبيرة الحجم.
- كوب واحد من الجبن الشيدر المبشور.
- ربع كوب حليب.
- ملعقتين كبيرتين من الزبدة.
- بقدونس مفروم.
- وكذلك ملح وفلفل أسود بالقدر الذي تفضلية الوصفة.
طريقة تحضير وصفة البطاطس بالجبن
- ابدأي أولاً بغسل حبات البطاطس لتجهيزها للطهي.
- بعد تقشير البطاطس تقومين بتقطيعها لشرائح.
- ومن ثمّ تضعينها في الماء المغلي حتى يتم سلقها.
- بعد عشر دقائق تقريبًا اختبري نضج البطاطس وإذا كانت ناضجة ستقومين بتصفيتها من الماء وتركها جانبًا حتى تبرد.
- خذي البطاطس بعد أن أصبحت باردة وابدأي بإضافة الحليب والزبدة لها مع هرسها.
- أضيفي كذلك الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة، وكذلك الجبن الشيدر واخلطي جميع المكونات معًا حتى تمتزج جميعًا مع البطاطس.
- في هذه الخطوة ستبدأي بفرد الزبدة في صينية وتقومين بتوزيع خليط البطاطس فيها.
- قومي بتجهيز الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- وبعد ذلك تدخلي صينية البطاطس في الفرن واتركيها لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة حتى يصبح سطح خليط البطاطس ذو لون ذهبي.
- وزّعى خليط البطاطس في صينية بها زبدة.
- ادخلي البطاطس في فرن ساخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.
- أضيفي اللمسة الأخيرة للبطاطس بالجبن وهي رشة من البقدونس المفروم حتى يمتزج لونه الأخضر مع اللون الذهبي الجميل للبطاطس بالجبن.
