منوعات
طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بخطوات سهله وبسيطة وبدون تكلفة
الكيكة الاسفنجية غنية عن التعريف حيث يتم تحضيرها في جميع دول العالم حتى وإن كان هناك اختلافات طفيفة في المقادير ولكنها تبقى كيكة إسفنجة ذات المذاق الرائع التي يقوم بتحضيرها العديد من الأشخاص كما يتم تناولها على وجبة الإفطار بجانب كوب من الشاي أو فنجان من القهوة كوجبة خفيفة أو يتم تناولها بين الوجبات، وهذه الوصفة سهلة التحضير ومكوناتها بسيطة غير مكلفة وللحصول على كيكة اسفنجية ناجحة يجب الالتزام بما سيتم توضيحه في السطور التالية.
طريقة عمل الكيكة الاسفنجية
يتم إعداد الكيكة الاسفنجية من خلال التالي:
مكونات الكيكة الاسفنجية
- 2 كوب دقيق.
- كوب ونصف سكر.
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ½ ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- كوب وربع من اللبن.
- كوب إلا ربع زبدة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 3 بيضات.
خطوات تحضير الكيكة الاسفنجية
حتى يتم الحصول على كيكة اسفنجية ناجحة ذات مذاق مميز يتم اتباع الخطوات التالية:
- الخطوة الأولى يتم تشغيل الفرن على درجة حرارة 200.
- بعد ذلك يتم تجهيز إناء ثم يضاف له الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح مع التقليب الجيد للمكونات الجافة.
- الخطوة التالية يتم تحضير وعاء آخر ثم يتم وضع البيض مع السكر والفانيليا ثم يتم خفقهم بواسطة المضرب الكهربائي حتى يتم الحصول على القوام الكريمي.
- بعد ذلك يتم إضافة الزبدة إلى الخليط السابق الذي تم تحضيره مع الاستمرار في الخفق حتى تختلط المكونات بالكامل.
- ثم يتم إضافة خليط المواد الجافة بشكل تدريجي والحليب مع القيام بعملية الخفق حتى يتم الحصول على عجينة الكيك المطلوبة.
- يلي ذلك دهن صينية الخبز بالزبدة مع رشة من الدقيق ثم يتم وضع الخليط الذي يتم تحضيره.
- الخطوة الأخيرة يتم وضع الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة أو عند تمام النضج.
