وصفة سهلة التحضير .. طريقة عمل كيكة جوز الهند بخطوات مفصلة ووصفة مضمونة لنتائج مثالية في كل مرة
تعتبر كيكة جوز الهند واحدة من أجمل وصفات الكيك المشهورة حيث تحتوي الكيك على مكونات بها العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الإنسان وعلى سيل المثال فهي تحتوي على البيض الغني بالكالسيوم و جوز الهند الغني بالمعادن وأيضا تحتوي على السكر الذي يمد الجسم بالطاقة فإذا كنتي ممن تعشقين صنع الكيك فسوف نقوم في هذا المقال بتوضيح أهم الخطوات لصنع كيكة جوز الهند وأهم مكوناتها.
طريقة تحضير كيكة جوز الهند في المنزل
فعلي كل ربة منزل ترغب في تقديم بعض الحلوى لأطفالها فلا تتردد في أن تصنع لهم هذه الكيك الشهية ذات القوام الهش وبمكونات بسيطة موجودة في كل بيت ومن هذه المكونات:
- عدد كوبان ونصف من الدقيق الأبيض دقيق المخبوزات.
- كوب من جوز الهند المبشور.
- كيس بيكينج بودر اومحسن كيك شيف.
- رشة ملح بسيطة.
- كوب الا ربع مادة دهنية وتفضل أن تكون زبدة صفراء.
- 3 بيض من الحجم الكبير أو أربعة حجم صغير.
- كويتيين إلا ربع من السكر.
- كيسان فانيليا او ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة.
- كوباية من حليب جوز الهند أو كوب من اللبن العادي يشترط أن يكون كامل الدسم.
طريقة التحضير
- قومي بإحضار وعاء عميق أضيفي الدقيق المنقول داخل الوعاء ثم نضيف باقي المكونات من بيكنج بودر ورشة الملح وجوز الهند ونقلبهم تقليب جيد حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض.
- في هذا الوقت وقبل تحضير خليط الكيك سخني الفرن على أعلى درجة حرارة 170 درجة مئوية عندك.
- احضري قالب كبير مناسب لمقادير الكيك و قومي بمسحها بمادة دهنية ثم انثري عليه معلقة دقيق.
- قومي بوضع مقدار الزبدة الصفراء والسكر داخل دورق الخلاط الكهربائي واضربيهم جيدا نقوم بإضافة البيض ويفضل أن يكون بدرجة حرارة الغرفه ونضرب الخليط حتي يمتزج الخليط ويتجانس ويصبح قوام الخليط كريمي وابيض ولا ننسى اضافة الفانيلا.
- نقوم بسكب الخليط الى الدقيق المنخول والحليب وجوز الهند ونقلبهم تقليب جيد بواسطة المضرب الكهربائي.
- في نهاية عمل الكيك اسكبي الخليط في الوعاء التي تم تجهيزها من قبل وادخليه الى الفرن واخبزة لمدة نصف ساعة الى ساعة الاربع.
- قومي باخراج الكيك من الفرن واتركيها حتى تبرد تماما.
- زيني الكيك بجوز الهند المبشور و كريم الشانتيه.
طريقة تحضير كيكة جوز الهند بدون بيض
علي كل ربة منزل تريد أن تصنع صنيه من الكيك بدون بيض سهلنا لكي الخطوات:
- كوب ونصف الكوب من جوز الهند المبشور.
- نصف كوب من نشا الذرة الصفراء.
- ملعقتين إلى ثلاث معالق من الكاسترد.
- كيس من الفانيليا.
- كوب الا ربع من السكر.
- أربع كؤوس من الحليب كامل الدسم.
طريقة التحضير
- قومي بإضافة الحليب إلى النشا ونقلبهم جيدا قبل وضعها على النار ثم نضيف باقي المكونات ونضع القدر على نار متوسطة حتى تمام النضج والحصول خليط كريمي.
- صبي الخليط بما فيه من مكونات في صينيه .
- ضعي الكيك داخل الثلاجة حتى يتماسك.
- زيني الكيك بجوز الهند وصوص الكراميل.
طريقة تحضير كيكة جوزالهند بالشوفان
تعتبر كيكة الشوفان من غير الدقيق صحية جدا وخاصة لمن يريد خفض السعرات الحرارية داخل كيكة جوز الهند والشوفان من أجمل أنواع الكيك التي تم تناولها وتتكون من.
- 2 كوب شوفان مطحون او غير مطحون.
- نصف كوب من جوز الهند الخام.
- كوب الا ربع من السكر الأبيض.
- معلق من بيكينج بودر اومحسن كيك شيف.
- رشة ملح ثلث كوب زيت نباتي.
- عدد 2 من البيض زائد نصف كوب من الحليب منزوع الدسم ورشة فانيلا.
طريقة التحضير
- في وعاء عميق نضع جميع المكونات الجافة مثل دقيق الشوفان جوز الهند والبيكنج بودر.
- بعد ذلك نقوم بوضع المواد السائلة البيض والحليب والزيت ونخلطهم جيدًا.
- نضع الخليط علي المواد الجافة مع التقليب باستمرار لكي نحصل على قوام الكيكة المناسب.
- نصب الخليط في الصينية المخصصة ثم نضعها في فرن قد تم تسخينة من قبل ننتظر الكيك حتى تمام النضج.
- بعد ذلك نخرج الكيك من الفرن ونتركه جانبا حتى يبرد تماما ونبدأ بتقطيعها.
