منوعات
بدون خلاط ولا كريمة وبدون شوكولاتة .. طريقة عمل كيكة شوكولاتة بثلاث طبقات حلوى شهية
إذا كنت تبحثين عن حلوى لذيذة وسهلة التحضير بدون الحاجة إلى استخدام خلاط، كريمة أو شوكولاتة جاهزة، فإن هذه الوصفة المثالية لكيكة الشوكولاتة بثلاث طبقات هي الحلوى المثالية وهذه الكيكة تتميز بقوامها الرائع الهش وطعمها الغني مما يجعلها من أفضل الحلويات الرائعة لتحلية سريعة واقتصادية، وإليك طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة بثلاث طبقات بخطوات بسيطة بطعم مميز بالشوكولاتة.
طريقة عمل كيكة شوكولاتة بثلاث طبقات
المكونات للطبقة الأولى
- 1 كوب من الدقيق.
- 1/2 كوب من السكر.
- 1/4 كوب من الكاكاو الخام.
- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
- 1/2 كوب من الحليب.
- 1/4 كوب من الزيت النباتي.
- 1 بيضة.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
للطبقة الثانية:
- 1/2 كوب من السكر.
- 1/4 كوب من الكاكاو الخام.
- 2 كوب من الحليب.
- 2 ملعقة نشا.
للطبقة الثالثة:
- 1 كوب من الحليب المكثف المحلى.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير
- سخني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير اخلطي الدقيق، السكر، الكاكاو، البيكنج باودر، والملح.
- أضيفي الحليب، الزيت، البيضة، والفانيليا إلى المكونات الجافة وامزجي جيداً باستخدام ملعقة أو مضرب يدوي حتى يتجانس الخليط.
- اسكبي الخليط في قالب كيك مدهون بالزبدة ورشيه بقليل من الدقيق لمنع الالتصاق.
- اخبزي الكيكة في الفرن المسخن لمدة 35-40 دقيقة أو حتى تخرج سكين نظيفة من الوسط.
- أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها لتبرد تماماً
- في وعاء صغير اخلطي السكر والكاكاو الخام والنشا والحليب.
- ضعي الخليط على النار حتى يتكاثف واتركيه يبرد ثم ضعيها فوق الكيكة وضعيها في الثلاجة حتى تتماسك.
- في وعاء صغير اخلطي الحليب المكثف المحلى والفانيليا جيداً.
- اسكبي خليط الحليب المكثف بالتساوي على سطح الكيكة المبردة وضعيها في الثلاجة مرة أخرى حتى تتماسك.
- بعد أن تتماسك الطبقة الثالثة قطعي الكيكة إلى قطع وقدميها باردة.
