طريقة عمل الكيكة الاسفنجية في المنزل بكل سهولة

كيكة اسفنجية هشة، حيث تعتبر أحد أنواع الكيك الخفيفة والهشة وتعد من أكثر أنواع الكيك شعبية ويمكن أن نقوم بتحضير الوصفة بالعديد من الطرق المختلفة وتعتبر وصفات الكيك إحدى الوصفات الهامة التي يتم إعدادها وتحضيرها باستمرار من قبل جميع الأمهات في المنزل نظراً لأنها تكون إحدى الوصفات الخفيفة ويفضلها الكبار والصغار وسوف نقوم في مقالنا بتوضيح كيفية تحضير الكيك الأسفنجية الهشة بكل سهولة لإحضار المكونات البسيطة في المنزل.

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية

يمكننا أن نقوم بتحضير الكيكة الأسفنجية الهشة من خلال إحضار بعض المكونات البسيطة التي تتمثل فيما يلي:

• نقوم بإحضار 2 كوب من الدقيق.
• إحضار أربع بيضات.
• نقوم بإحضار نصف كوب من السكر.
• إحضار نصف كوب من الحليب السائل.
• إحضار نصف كوب من الزيت.
• نقوم بإحضار ملعقتين كبيرتين من البيكنج بودر.
• نقوم بإحضار قشر حامض مبشور.
• يمكن أن نقوم بإحضار الفانيليا وذلك حسب الرغبة.

طريقة التحضير

ينبغي أن تقوم جميع السيدات بمراعاة طريقة التحضير الصحيحة للحصول على كيكة اسفنجية هشة ذات الطعم اللذيذ وتتمثل الخطوات الصحيحة لتحضير الكيك كما يلي:

• ينبغي أن نقوم في البداية بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• وبعد ذلك نقوم بإحضار وعاء كبير ونبدأ بإضافة البيض والسكر ونقوم بخفق المكونات جيداً حتى نحصل على اللون الكريمي.
• نبدأ بعد ذلك بإضافة قشر الحامض المبشور و الفانيليا والزيت والحليب ونقوم بخفق المكونات جيداً.
• وبعد ذلك نقوم بإضافة الدقيق بالتدريج والبيكنج باودر على خليط البيض المخفوق ونقوم بالتقليب بشكل جيد.
• نقوم بإحضار قالب الكيك ونبدأ بإضافة الخليط به ويجب أن نراعي أن يكون مدهون بالزبدة ومنثور بالقليل من الدقيق.
• نقوم بوضع قالب الكيك في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى يصبح اللون ذهبياً.
• نترك الكيك يبرد تماماً وبعد ذلك نقوم بتقطيعها.