منوعات
بسكويت اللانكشير الشهي اللذيذ بمشاركة أطفالك عمله بالمنزل بطريقة سهلة ومكونات مضبوطة
بسكويت اللانكشير من أنواع البسكويت التي تقوم العديد من السيدات بعملها في المنزل خاصة في الأعياد، وذلك لأن هذا البسكويت يتمتع بطعم مميز وشكل رائع وجميل، عندما يقترب عيد الفطر نقوم بعمل الكحك والبسكويت وغيرها من المخبوزات الأخرى ومن بينها هذا البسكويت الذي يمكنك تحضيره في وقت قصير ومشاركة أطفالك عمله وعجنه وتسويته أيضا، فهذا البسكويت يملأ المنزل رائحة جميلة ويجعل أطفالك يشعرون بالفرح والمرح أثناء عمله.
مكونات تحضير بسكويت اللانكشير في المنزل
- نصف كوب من النشا.
- كوب من السمن البارد.
- 2 كوب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة من الملح.
- 2 بيضة كبيرة الحجم.
- نصف كوب من السكر.
مكونات تزيين بسكويت اللانكشير
- بندق مفروم أو شوكولاتة ذائبة أو مربى أو فستق مفروم.
خطوات تحضير بسكويت اللانكشير في المنزل
- استخدمي المضرب الكهربائي في خلط كوب من السمن مع نصف كوب من السكر لكي تحصلي على قوام كريمي.
- اضيفي البيض والفانيليا إلى الخليط مع الإستمرار في الضرب.
- احضري وعاء آخر وضعي به الدقيق المنخول وأضيفي إليه النشا والملح والبيكنج بودر وقلبي جميع هذه المكونات الجافة مع بعضها البعض.
- اضيفي المكونات الجافة إلى المكونات السائلة بشكل تدريجي.
- استخدمي المضرب الكهربائي في خلط وعجن جميع المكونات للحصول على عجين متجانس يمكن استخدامه.
- ضعي العجين في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- بعد مرور الوقت اخرجي العجين من الثلاجة وابدئي في تشكيلها على هيئة كرات صغيرة الحجم متساوية.
- ضعي هذه الكرات في صينية مغطاة بورق الزبدة.
- ضعي الصينية في فرن على درجة حرارة 170.
- أخرجي البسكويت من الفرن بعد نضجه.
- ابدئي في تزيين البسكويت، يمكنك اختيار المربى أو الشوكولاتة في التزيين، كما يمكنك إضافة بعض المكسرات إليه.
- قدمي هذا البسكويت لضيوفك بجانب كوب من العصير الفريش.
