للتسلية الشهية والسناك بسكويت القهوة و الكاكاو اللذيذ بطريقة ومكونات بسيطة

بسكويت القهوة و الكاكاو اللذيذ من أنواع البسكويت الخطيرة والمميزة في الطعم والرائحة وذلك لأن هذا البسكويت يجمع بين طعمين مميزين وهما: طعم القهوة التي تتمتع برائحة نفاذة وطعم الكاكاو اللذيذ الذي الذي يضيف نكهه ويعطي البسكويت لون مختلف، ويمكنك تحضير هذا البسكويت في منزلك خاصة أنه لا يحتاج إلى وقت طويل في التحضير ولا إلى مكونات عدة فيمكنك تحضيره بكل سهولة وبساطة.

مكونات تحضير بسكويت القهوة و الكاكاو اللذيذ

• ثلاثة أكواب من الدقيق.
• نصف ملعقة كبيرة من القرفة.
• ملعقة كبيرة من القهوة.
• شوكليت شيبس أو بندق مجروش.
• ثلاث بيضات.
• نصف كوب من الزبدة.
• كوب من السكر.
• 2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• ربع كوب من الكاكاو.
• ذرة من الملح.

طريقة تحضير بسكويت القهوة و الكاكاو اللذيذ

• احضري وعاء مناسب في الحجم وضعي به الزبدة والسكر والقرفة وحبوب القهوة والكاكاو والملح والبيكنج باودر.
• اخلطي جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد.
• اضيفي البيض إلى المكونات مع الإستمرار في الخفق مرة أخرى.
• ضعي البيض إلى خليط المكونات واستمري في الخفق.
• ابدئي في إضافة الدقيق بشكل تدريجي مع الإستمرار في الخفق لكي تتجانس المكونات.
• اضيفي حبيبات البندق أو الشوكولاتة إلى عجينة البسكويت مع الإستمرار فى التقليب الجيد.
• ابدئي في تشكيل العجينة على شكل كرة، واتركي هذه الكرة مغطاة في مكان دافئ لكي ترتاح لمدة لا تقل عن 20 دقيقة.
• سخني الفرن جيدا على درجة حرارة متوسطة.
• جهزي صينية فرن وادهنيها جيدا ورشيها بالدقيق لكي لا يلتصق بها العجين.
• شكلي عجينة البسكويت على شكل دوائر صغيرة الحجم ومتساوية.
• رصي الدوائر في الصينية مع ترك مسافة بسيطة بين كل دائرة وأخرى.
• ضعي الصينية في الفرن الساخن لمدة لا تقل عن نصف ساعة لكي ينضج البسكويت جيدا.
• تأكدي من نضج البسكويت قبل خروجه من الفرن وذلك بمتابعة تسويته.
• أخرجي البسكويت من الفرن واتركيه لكي يبرد وقدميه.