منوعات
تحلية سريعة بدون حليب أو زيت .. طريقة عمل بسكويت مقرمش في المنزل بمكونات بسيطة
عندما تحتاجين إلى تحلية سريعة وشهية فإن البسكويت المقرمش هو الاختيار الأمثل والأفضل وبهذه الوصفة العبقرية التي لا تتطلب استخدام الحليب أو الزيت، مما يجعلها مثالية لأولئك الذين يرغبون في تحضير شيء لذيذ بمكونات متوفرة في المنزل، وستتمكنين من تحضير بسكويت مقرمش ولذيذ بسرعة وبسهولة، مثالي لتقديمه مع الشاي أو القهوة بكل صباح أو في المساء وأو تقديمة للأطفال.
مكونات تحضير البسكويت المقرمش
- 2 كوب من الدقيق.
- 1/2 كوب من السكر.
- 1/2 كوب من الزبدة (يمكن استخدام زبدة نباتية).
- 1 بيضة.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- رشة ملح.
خطوات تحضير البسكويت المقرمش
- سخني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ادهني صينية الخبز بالزبدة أو ضعي ورق الزبدة لمنع التصاق البسكويت.
- في وعاء كبير اخلطي الدقيق، البيكنج باودر، والملح جيداً.
- في وعاء آخر اخفقي الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط كريمياً وخفيفاً.
- أضيفي البيضة والفانيليا واستمري في الخفق حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي المكونات الجافة تدريجياً إلى الخليط السائل مع التحريك المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- شكلي العجينة إلى كرات صغيرة ثم اضغطي عليها برفق لتصبح أقراص مسطحة.
- يمكنك استخدام شوكة لعمل نقوش على سطح البسكويت.
- ضعي أقراص البسكويت على صينية الخبز مع ترك مسافة صغيرة بين كل قطعة وأخرى.
- اخبزي البسكويت في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبياً خفيفاً من الأطراف.
- بعد انتهاء مدة الخبز أخرجي البسكويت من الفرن واتركيه ليبرد تماماً على الرف قبل التقديم.
- قدمي البسكويت مع كوب من الشاي واستمتعي بمذاقه المقرمش واللذيذ.
تحضير بسكويت مقرمش في المنزل بدون حليب أو زيت هو طريقة رائعة لتقديم تحلية سريعة وشهية باستخدام مكونات بسيطة متوفرة في كل منزل.
