منوعات
من لذتها هيطلبوها كل يوم ..كيك الرواني بالخطوات هتعمليها أحلى من الحلواني
كيكة الرواني من الكيكات سهلة التحضير في المنزل، فهى حلوى لذيذة ومفيدة تنال إعجاب الكثير يمكن تقديمها في المناسبات أو أعياد الميلاد، كما يمكن تناولها في أي وقت مع كوب من الشاي، ويمكن تناولها أثناء السفر أو كوجبة خفيفة بين الأكلات، وقد انتشرت مؤخراً عبر مواقع التواصل الاجتماعي، لذا نجد كثير من الأمهات يقومون بالبحث على طريقة تحضيرها ولذلك نقدم لكم اليوم الطريقة بالخطوات وكل التفاصيل للقيام بعملها بألذ طعم.
طريقة عمل كيك الرواني
- كوب من الدقيق المخصص للحلويات.
- كوب من دقيق السيمولينا.
- كوب من السكر.
- كوب من الزبادي.
- نصف كوب من جوز الهند.
- نصف كوب من زيت الذرة.
- ثلاث بيضات.
- ملعقة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
مكونات الشربات
- 2 كوب من الماء.
- 1 ونصف كوب من السكر.
- قطرات من عصير اليمون.
خطوات التحضير
الشربات
- في وعاء يتم إضافة واحد ونصف كوب من السكر واثنان كوب من الماء ويقلب جيدا.
- حينما يغلي الخليط يتم إضافة الليمون عليه.
- يترك الخليط لمدة خمس دقائق بعد الغليان ثم يرفع عن النار حتى يبرد.
الكيك
- في بولة متوسطة الحجم يضاف البيض والسكر والفانيليا ويتم خفقهم جيدا.
- ثم نضيف الزبادي والزيت ويتم التقليب جيداً حتى تختفي حبات السكر.
- نضيف المواد الجافة، دقيق السيمولينا وجوز الهند والبيكنج بودر وكوب الدقيق بعد نخله جيدا.
- تخلط جميع المواد بالمضرب اليدوي حتى تتجانس.
- يتم توزيع الخليط في صينية بعد دهنها بالقليل من السمن ورشة الدقيق.
- قومي بإدخال الصينية إلى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 200، في الرف الأوسط ثم يتم خفض درجة الحرارة إلى 180، حتى تمام النضج.
- يتم مراقبة الكيك من حين لأخر دون فتح باب الفرن.
- بعد إن تستوي الكيك يتم فحصها بطرف سكين.
- قومي بتوزيع الشربات البارد عليها وتزينها بجوز الهند المبشور.
- تترك لتبرد ويتم تقديمها.
