منوعات
طريقة عمل سلطة التبولة باحترافية وبطعم رائع
أبسط وألذ طريقة لعمل سلطة التبولة حيث تعتبر سلطة التبولة هي واحدة من الوصفات اللبنانية المشهورة بمذاقها المميز ونكهتها الفريدة ولذلك تقوم ربات البيوت بالبحث عن طريقة إعدادها لأفْراد الأسرة وسوف نخبرك عن طريقة الإعداد في السطور القليلة التالية.
المكونات عمل سلطة التبولة
حتى تستطيعين تحضير وصفة سلطة التبولة ينبغي عليكِ إحضار الآتي:
- كوب من البقدونس المفروم ناعم.
- نصف كوب من النعناع الطازج المفروم.
- 2 حبة من الطماطم الكبيرة المقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- بصلة صغيرة مفرومة ناعم.
- ربع كوب من البرغل الناعم.
- ربع كوب من عصير الليمون الطازج.
- ربع كوب من زيت الزيتون البكر الممتاز.
- ملح حسب الرغبة.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
طريقة تحضير سلطة التبولة
لتحضير سلطة التبولة قومي بإتْباع الخطوات التالية:
- قومي أولاً بغسل البرغل تحت الماء البارد مع نقعه في ماء دافئ لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى يصبح طرياً ثم صفيه من الماء وإضْغطي عليه برفق لإزالة الماء الزائد.
- ثم إغْسلي البقدونس والنعناع جيداً مع فَرمهم فرم ناعم بإسْتخدام سكين حاد وقطعي الطماطم والبصل إلى مكعبات صغيرة.
- وفي وعاء كبير الحجم ضعي البقدونس المفروم والنعناع والطماطم والبصل بالإضافة إلي البرغل المنقوع وقلبي كل المكونات جيداً.
- وبعدها أضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون بالإضافة إلي الملح والفلفل الأسود وإمْزجي كل المكونات مع بعضها حتى تتجانس تماماً.
- وعند التقديم ضعي السلطة في طبق مع الحرص على تركها في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتشرب النكهات جيداً.
طريقة تحضير صوص التبولة
حتى تستطيعين تحضير صوص التبوله قومي بإحْضار إناء وضعي به ربع كوب من عصير الليمون وربع كوب من زيت الزيتون البكر بالإضافة إلى الملح والفلفل الأسود وإمْزجي كل المكونات جيداً مع بعضها ثم أضِيفيه إلى سلطة التبولة.
