حضريها لأولادك.. طريقة عمل شاورما اللحمة في المنزل بطعم لا يقاوم

تريد الأمهات أن تقوم بتحضير وجبات اقتصادية وطعمها مميز أيضاً لأطفالها ولأسرتها، ويعتبر الجلاش بالبسطرمة من الأكلات المميزة والموفرة فمكوناته متوفرة بالبيوت ولا تحتاح لتكاليف كثيرة من أجل إعداد تلك الوصفة، كما أن تلك الوجبة يمكن تحضيرها في وقت سريع، كما أن تحضيرها داخل المنزل سيلزم سيوفر الكثير من المال ولتحضيرها بطعم مميز كما بالمطاعم، تابعي السطور التالية.

المكونات المطلوبة

ولتحضير جلاش بالبسطرمة بطعم رائع ومميز كما بالمطاعم وبسعر اقتصادي ومكونات مضمونة، يلزم إحضار تلك المكونات وهي كما يلي:

• سنحتاج للفتين جلاش.
• كما نحتاج لمائة جرام من الجبن المشكل.
• ونحتاج لجرام وربع بسطرمة.
• كما نحتاج في تلك الوصفة إلى مائة جرام زبدة سائلة.
• ونحتاج إلى فلفل ألوان وفلفل أخضر.
• كما نحتاج لطماطم تم تقطيعها.
• ونحتاج لبيضة واحدة.
• كما نحتاج لكوب حليب.
• ونحتاج أيضاً لفلفل أسود وملح حسب رغبتك.

طريقة تحضير الجلاش بالبسطرمة

وحتى تتمكني من تحضير جلاش بالبسطرمة بطعم مميز، وطريقة ناجحة وبسيطة يمكنك اتباع تلك الخطوات السهلة، وهي كالتالي:

• قومي بإحضار صينية فرن ثم قومي بدهنها بالزبدة السائلة ثم قومي بفرد نصف الكمية من الجلاش، ثم قومي بدهن ما بين كل طبقة وأخرى بالزبدة حتى تضمني الحصول على التوريقة.
• وبعد ذلك قومي بوضع البسطرمة مع الخضراوات وضعي الجبن أيضاً ثم قومي بوضع المزيج على الجلاش.
• وبعد ذلك قومي بوضع باقي الكمية من الجلاش وادهني أيضاً بين كل ورقة وأخرى بالزبدة السائلة.
• ومن ثم قومي بتقطيع صينية الجلاش إلى مربعات أو حسب الشكل الذي تريدينه.
• وبعد ذلك قومي بخفق البيضة مع الحليب في طبق عميق وضعي القليل من الملح والفلفل الأسود ثم اسكبي الخليط على الجلاش.
• وبعدها قومي بوضع الصينية في فرن تم تسخينه على حرارة متوسطة، وانتظري حتى تنضج تماماً.