حلوى صحية كرات العجوة بالسمسم طرية ولذيذة وطعمها أحلى من الجاهزة
تستطيع السيدات تحضير كرات العجوة بالسمسم قوامها مقرمش وطري وتقدم للضيوف والاقارب في المناسبات بجانب المشروبات الغازية والعصائر والمشروبات الساخنة، فهي لذيذة الطعم وجميلة الشكل، وكثير من الأطفال يفضلون تناولها، كما تحتوي على عناصر غذائية مفيدة لصحة الجسم وتعالج فقر الدم وتحمي من الإصابة بالأمراض المزمنة، وهي تتميز بسهولة تحضيرها ومكوناتها البسيطة المتوفرة في المطبخ، وسوف نتعرف من خلال موقع الصبح الإخباري، على طريقة تحضير حلوى كرات العجوة بالسمسم طرية ولذيذة وطعمها حكاية بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل.
مكونات عمل كرات العجوة بالسمسم
تحتوي هذه الحلوى اللذيذة على مكونات بسيطة سوف نتعرف عليها وهي كما يلي:-
- كوب من السمسم المحمص.
- نصف كيلو عجوة جاهزة.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- كوب من البسكويت السادة المطحون ناعم.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة تحضير كرات العجوة بالسمسم أحلى من الجاهزة بكتير بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل وهي كالتالي:-
- نحضر بولة ونضع بها العجوة وزبدة ونعجنهم مع بعض جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- ثم نقوم بإضافة البسكويت المطحون ونقلب المكونات مع بعضها جيداً حتى نحصل على عجينة ناعمة وطرية.
- بعد ذلك نقوم بتشكيل خليط العجوة إلي كرات متوسطة الحجم ونرصها على صينية مدهونة بالزيت.
- نقوم بوضع الصينية داخل الثلاجة لمدة ربع ساعة حتى تتماسك الكرات تماماً.
طريقة تجهيز كرات العجوة بالسمسم
نقوم بإخراج كرات العجوة من الثلاجة ونضعها جانباً، بعد ذلك نحضر طبق مسطح ونصب به السمسم، ثم نمرر الكرات على السمسم حتى يلتصق بها تماماً ويغطي كلها، بعد ذلك نحضر طبق التقديم ونقوم برص الكرات عليه ونضعه في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك الكرات تماماً، ثم نخرج الطبق من الثلاجة ونقوم بتقديمه بجانب الشاي والقهوة والعصائر بألف صحة وهنا.
