خطوات تحضير لفائف بيتزا البيبروني خطوة بخطوة بالمكونات المظبوطة

لفائف بيتزا البيبروني نوع من أنواع البيتزا المتهارف عليها منذ سنوات كثيرة ، وذلك لأن هناك أكثر من وصفة تم ايجادها عبارة عن خبز يتم وضع عليه الخضروات والأعشاب للتناول وهي الأقرب إلى البيتزا في عصرنا الحالي، لذا يوجد أكثر من طريقة لتحضيرها ومن ضمنها طريقة اللفائف التي سنوضح المكونات الخاصة بها بالإضافة إلى الخطوات التي نتبعها، لهذا سنوفر كافة التفاصيل من خلال مقالنا.

مقادير عمل لفائف بيتزا البيبروني

يمكننا تجهيز هذه اللفائف عن طريق إحضار المكونات المستخدمة في ذلك وهي عبارة عما يلي:

• عجينة بيتزا.
• كوب صلصة بيتزا.
• كوب جبنة موزاريلا.
• اربعة وعشرون شريحة من البيبروني.
• دقيق ذرة حسب الاحتياج.
• ربع كوب زيت زيتون.
• بقدونس للتزيين.

  

خطوات تحضير لفائف بيتزا البيبروني

الخطوات التي يتبعها الجميع لتجهيز هذه اللفائف تكون على النحو التالي:

• إحضار عجينة البيتزا جاهزة أو تحضيرها بالمنزل.
• لتحضير العجينة نحتاج إلى ملعقتين من الحليب الجاف على كوب دقيق، وأيضا خميرة وماء للعجن، وزيت، سكر وخلط المكونات معا وعجنها.
• ترك العجينة لترتاح في الاناء قبل التحضير.
• فرد العجبنة سمك رفيع على هيئة مستطيل وتقطيعه ثم صنع ثقوب صغيرة بكل جزء.
• وضع الصلصة عليها مع التوزيع الجيد ومن ثم إضافة المكونات الأخرى.
• وضع الجبنة اولا ثم شرائح البيبروني والجبنة من فوق.
• يمكن إضافة الخضروات عليها حسب الحاجة.
• لف اللفائف ووضع عليها دقيق الذرة من الخارج.
• دهن وجه اللفائف بالزيت حتى يتم الطهي بلون أفضل.
• وضع اللفائف في صاج داخل الفرن على درجة حرارة 180.
• تركها حتى تجهز ثم إخراجها لتقديمها ساخنة بالهناء.

طريقة عمل بيتزا بيبروني بالطماطم

هذه الوصفة تحتاج منك إحضار المكونات التي تدخل في التحضير وهي بيبروني، كوب جبنة موزاريلا، ربع كوب جبنة بارميزان، حبتان طماطم، زيتون شرائح، عجينة بيتزا جاهزة، صلصة البيتزا كوب واحد، ثم اتباع الخطوات الآتية:

• إحضار العجينة الجاهزة وفردها على صينية دائرية الشكل
• صنع ثقوب بالشركة عليها ثم توزيع الصلصة على الوجه.
• إضافة المكونات على الوجه من الجبنة وأيضا البيبروني والطماطم والزيتون.
• وضع البيتزا داخل الفرن لمدة ثلث ساعة على درجة حرارة متوسطة.
• إخراجها للتقديم وتناولها بالهناء ساخنة.