طريقة عمل رز الصيادية بمذاق شهي ومكونات بسيطة

سنتعرف على طريقة عمل رز الصيادية، وهو أحد الأطباق الشهية التي تميز الوجبات البحرية، ويعد اختيار مثالي لتقديمه بجانب السمك، ويتميز هذا الأرز بنكهته الرائعة ويعتبر وجبة متكاملة غذائية، وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة تحضير أرز الصيادية بكل سهولة وللتعرف على الخطوات تابع المقال التالي.

طريقة عمل رز الصيادية

المكونات

• 4 أكواب من الأرز المصري.
• 4 أكواب من الماء.
• 1 ملعقة متوسطة من الكركم.
• 1 ملعقة متوسطة من الكمون.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
• 1 ملعقة صغيرة من الملح.
• مكعب مرق الدجاج.
• ربع كوب من الزيت.
• 1 بصلة كبيرة الحجم.

طريقة التحضير

• في البداية قومي بإحضار وعاء وضعيه على النار.
• بعد ذلك قومي بتسخين الزيت وأضيفي البصل المقطع إلى قطع صغيرة.
• ومن ثم قومي بتقليب البصل حتى يصبح لونه بني.
• في الخطوة التالية قومي بإضافة الكركم والكمون والفلفل الأسود إلى البصل، وقلبي جيدًا.
• بعد ذلك أضيفي الأرز المغسول والمصفى إلى القدر وقلبيه مع البصل والتوابل حتى يتحمر قليلاً.
• ومن ثم أضيفي الملح.
• ثم قومي بوضع الماء الساخن على الأرز (يحتاج الأرز إلى كوب من الماء لكل كوب من الأرز).
• ذوبي مكعب مرقة الدجاج في قليل من الماء الساخن، ثم أضيفيه إلى الأرز وقلبي جيدًا.
• اتركي الأرز على نار عالية حتى يتبخر الماء، ثم ضعيه على نار هادئة وغطي القدر.
• ومن ثم اتركيه ينضج على نار هادئة حتى يتشرب الماء تمامًا.
• في النهاية قدميه ساخنا وبالهنا والشفا.

في الختام لقد تعرفنا على طريقة عمل رز الصيادية هو إضافة لذيذة إلى وجبات السمك، ويتميز بنكهته اللذيذة والتوابل المميزة، ومع اتباع هذه الخطوات البسيطة لتحضير أرز صيادية شهي وممتع، ستحصلين على وجبة متكاملة تجمع بين الطعم الرائع والفوائد الصحية.