بطعم لذيذ وشهي.. طريقة تحضير خبز السوسيس بعجينة قطنية هشة وبمكونات بسيطة واقتصادية

في فصل الصيف ومع إرتفاع درجات الحرارة تبحث الأمهات عادة عن وصفات تكون سهلة التحضير وتتناسب مع الأجواء الحارة، ولذلك قد تميل بعضهن إلى الابتعاد عن الوجبات التقليدية الثقيلة، لذلك بدأت العديد منهن بالبحث عن وصفات معجنات سهلة التحضير في المنزل وبمكونات بسيطة واقتصادية، لذلك من خلال موقعنا الصبح سوف نقدم لكم وصفة شهية ولذيذة وهي خبز السوسيس كخيار جيد، لأنه وجبة خفيفة وأيضا سريعة التحضير، وتعتمد مكوناته عادة على العجينة الخفيفة القطنية الهشة.

مكونات خبز السوسيس

تجمع وصفة خبز السوسيس بين السهولة والاقتصاد، حيث يمكن تحضيرها بسرعة وبتكلفة منخفضة كالتالي:

• نصف كيلو دقيق.
• نص كوب زبدة أو سمن.
• 2 ملعقة كبيرة سكر.
• معلقة ونصف كبيرة خميرة.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• كوب حليب.
• ملعقة فانيليا.
• بيضة.
• نص كيلو سوسيس أو سجق.

مكونات وجه الخبز

• صفار بيض.
• معلقة لبن.
• رشة بسيطة فلفل أسود.

طريقة تحضير خبز السوسيس

طريقة تحضير خبز السوسيس بسيطة وسهلة يمكنك تحضيرها في دقائق معدودة بدون جهد من خلال إتباعك الخطوات التالية:

• قومي بمزج الدقيق مع الملح والسكر والخميرة والفانيليا.
• ثم ضيفي الحليب تدريجياً مع الاستمرار في العجن حتى تصبح العجينة ملساء.
• بعدها ضيفي الزبدة في النهاية واعجني مرة أخرى جيدًا.
• بعد ذلك ضعي العجينة في بولة مدهونة بالسمن وغطيها واتركيها حتى تختمر وتتضاعف في الحجم.
• ثم قومي بتقسيم العجينة إلى كرات بحجم البيضة واتركيها ترتاح مرة أخرى.
• شكلي العجينة حول السوسيس وكرري نفس الطريقة حتي تنفذ العجينة.
• ضعي قطع الخبز على صينية خبز مدهونة بالسمن واتركي مسافات بينها واتركيها حتى تختمر.
• بعدها قومي بدهن وجه العجينة بصفار البيض واللبن باستخدام فرشاة.
• ثم دخلي الخبز إلى فرن ساخن على درجة 220 واخرجي الخبز وقدميه وبالهنا والشفا.