منوعات
في أسرع وقت.. طريقة تحضير المكرونة البشاميل بحشو الدجاج مثل أشهر المطاعم بمذاق ولا أروع
تعتبر المكرونة البشاميل من أشهر أنواع الأكلات المصرية التقليدية ويحبها الكثير من الناس وخاصة الشباب لأنها سريعة التحضير ولها طعم مميز ويمكن تحضير المكرونة بالبشاميل بحشو الدجاج أو اللحم ولكنها إذا كانت بحشو الدجاج حينها سيكون لها طعم خرافي وتناسب العزائم العائلية والتجمعات، ولكن الكثير منا يعتقد أن المكرونة بالبشاميل صعبة التحضير وتحتاج إلى تفاصيل كثيرة ولكن هي أسهل من هذا وتحضر في أقل من ربع ساعة بهذه الطريقة إذا اتبعتها.
طريقة تحضير المكرونة بالبشاميل بحشو الدجاج
يمكنك تحضير المكرونة بالبشاميل بكل سهولة في المنزل ولن تحتاج الى وقت كبير حتى تنضج اذا اتبعتي هذه الخطوات واذا تواجدت هذه المكونات لديك.
المكونات المطلوبة لتحضير المكرونة بالبشاميل بحشو الدجاج:
- كيلو من المكرونة.
- نصف كيلو من صدور الدجاج مقطعة الى قطع صغيرة.
- كيلو من اللبن.
- خمس ملاعق من الدقيق.
- ملح توابل على حسب رغبتك.
- كمية من السمن البلدي أو الزيت.
- حبة من الطماطم.
- حبة من البصل.
- مكعب من مرق الدجاج.
طريقة تحضير المكرونة بالبشاميل
باتباعك لهذه الخطوات التالية سوف تحصلي علي افضل مكرونه بالبشاميل بحشو الدجاج في المنزل تابعي معنا الخطوات:-
- الخطوة الاولى قومي بوضع السمن البلدي في وعاء مناسب وارفعيه علي النار وضعي عليه أربع ملاعق من الدقيق واتركيه حتى يحصل على اللون الأصفر وهذا عن طريق التقليب لمدة دقيقتين.
- ثم بعد ذلك قومي بوضع اللبن الحليب على الدقيق والسمن وقلبي المكونات جيدا حتي يصبح الخليط ثقيل ثم قومي بوضع التوابل والملح ومرق الدجاج وقلبي المكونات حتى يصبح الخليط ثقيل.
- قومي بتسخين الماء على النار وضعى المكرونه فيها واتركيها حتى تسلق.
- ضعي وعاء علي النار وضعي فيه كمية من اليمن وبعدها قومي بوضع شرائح البصل واسقطي الدجاج عليه وقلبي جيداً وضعي التوابل بعدها وشرائح الطماطم واتركيها حتى تنضج.
- قومي باحضار صينية وضعي فيها كمية من البشاميل وبعدها المكرونة طبقه من الدجاج وبعدها مكرونة ومن ثم البشاميل وادخلي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة.
