منوعات
طريقة عمل البان كيك في المنزل بخطوات سهلة ومكونات بسيطة
سنتعرف على طريقة عمل البان كيك، حيث يعد من أساسيات الإفطار اللذيذ والمحبب لدى الكثيرين، يمكنك تحضيره بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة وبخطوات سهلة، كما يمكن تقديمه مع مجموعة متنوعة من الإضافات حسب الذوق الشخصي، وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقتين لتحضير البان كيك وللتعرف على الخطوات تابع المقال التالي.
طريقة عمل البان كيك الكلاسيكي
المكونات
- 1 كوب دقيق لجميع الأغراض.
- 1 ملعقة كبيرة سكر.
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- 1 كوب حليب.
- 1 بيضة.
طريقة التحضير
- في البداية قومي بإحضار وعاء.
- بعد ذلك قومي بمزج الدقيق، السكر، مسحوق الخبز، والملح حتى تتجانس المكونات.
- ومن ثم أضيفي الحليب والبيضة إلى الوعاء واخلطي جيدًا حتى تحصلي على خليط ناعم.
- ثم قومي بتسخين مقلاة على نار متوسطة ورشيها بقليل من الزيت.
- اسكبي مقدار ربع كوب من العجينة في المقلاة لتشكيل الفطائر.
- في الخطوة التالية اطهي البان كيك حتى يصبح الجانب السفلي ذهبي.
- ثم قومي بتقليب الفطيرة، واستمري في الطهي حتى تنضج تمامًا من الجهة الأخرى.
- في النهاية كرري العملية حتى تنتهي من العجينة المتبقية.
طريقة تحضير بان كيك بالموز
المكونات
- 1 كوب دقيق لجميع الأغراض.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة صودا الخبز.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- 1 بيضة كبيرة.
- 1 كوب حليب.
- 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
- 1 كوب موز ناضج ومهروس.
الخطوات
- اولا قومي بإحضار وعاء، ثم اخلطي الدقيق، بيكنج بودر، صودا الخبز، والملح.
- بعد ذلك احضري وعاء آخر، وقومي بخفق البيض وأضيفي الحليب، الزيت، والموز المهروس، وامزجيهم جيدًا حتى تحصلي على خليط متجانس.
- ومن ثم أضيفي المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة واخفقيها حتى تمتزج جميع العناصر بشكل جيد.
- ثم سخني مقلاة على نار متوسطة ورشيها بقليل من الزيت النباتي.
- اسكبي مقدار ربع كوب من العجينة في المقلاة لتشكيل الفطائر.
- اطهي البان كيك من الجهتين حتى يصبح لونها ذهبي.
- واخيرا كرري العملية حتى تنتهي من العجينة.
في الختام لقد تعرفنا على طريقة عمل البان كيك بخطوات بسيطة ومذاق شهي، واستمتعي بتناول البان كيك اللذيذ مع الطبقة المفضلة لديك، مثل العسل، المربى، أو الشوكولاتة، تحضير البان كيك في المنزل يمكن أن يكون تجربة ممتعة وسهلة.
