منوعات
طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة بالشوكليت شيبس وصفة سهلة للحصول على أشهى طعم بالمنزل
كب كيك الشوكولاتة بالشوكليت شيبس هو حلوى لذيذة وبسيطة تجمع بين طعم الشوكولاتة الغني الذي يغشقه الجميع وقوام الكب كيك الطري بالإضافة إلى رقائق الشوكولاتة اللذيذة التي تضيف قواماً مقرمشاً وطعمًا إضافيًا رائع ولذلك إذا كنت تبحثين عن وصفة سهلة وسريعة لتحضير كب كيك شهي يرضي جميع الأذواق فهذه الوصفة هي الأفضل لك فعليك اتباع الخطوات التالية لتحضير كب كيك الشوكولاتة بالشوكليت شيبس في المنزل.
كب كيك الشوكولاتة بالشوكليت شيبس
المكونات
- 1 و 1/2 كوب من الدقيق..
- 1/2 كوب من الزبدة المذابة (أو زيت نباتي).
- 2 بيضة كبيرة.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 1/2 كوب من الحليب.
- 1/2 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى.
- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- 1/2 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
- 1 كوب من السكر
- 1/2 كوب من الشوكليت شيبس.
للتزيين (اختياري):
- 1/2 كوب من الشوكليت شيبس الإضافية.
- كريمة خفق أو صوص شوكولاتة.
طريقة التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة وحضري قوالب الكب كيك بوضع أوراق الكب كيك في الصينية الخاصة بها.
- في وعاء كبير اخلطي الدقيق، مسحوق الكاكاو، البيكنج باودر، بيكربونات الصوديوم، والملح وتأكدي من مزج المكونات جيداً لتوزيع الكاكاو والبيكنج باودر.
- في وعاء آخر اخفقي الزبدة المذابة (أو الزيت) مع السكر حتى يصبح الخليط هشاً.
- أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق جيداً بعد كل إضافة ثم ضيفي الفانيليا والحليب وامزجي حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي خليط المكونات الجافة إلى الخليط الرطب بالتدريج.
- أضيفي الشوكليت شيبس وقلبي بملعقة حتى تتوزع في العجينة.
- املئي قوالب الكب كيك بالعجينة المحضرة حتى يمتلئ كل قالب حوالي 3/4.
- رشي القليل من الشوكليت شيبس فوق كل قالب قبل الخبز.
- اخبزي الكب كيك في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 18-20 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفاً عند إدخاله في وسط الكب كيك.
- بعد الانتهاء من الخبز أخرجي الكب كيك من الفرن واتركيه ليبرد في الصينية لمدة 5 دقائق ثم انقليه إلى رف تبريد ليبرد تماماً.
- إذا كنت ترغبين في تزيين الكب كيك، يمكنك استخدام كريمة الخفق أو صوص الشوكولاتة.
