حلوى شهية لأطفالك بميزانية قليلة بمذاق شهي .. بسكويت الشوكولاتة المقرمش بطريقة تحضير سهلة

تبحث الكثير من الأمهات عن وصفات بسيطة واقتصادية لتحضير حلوى لذيذة وشهية لأطفالهن، فأن بسكويت الشوكولاتة المقرمش هو إحدى هذه الوصفات التي تجمع بين سهولة التحضير والمذاق الرائع الذي يعشقه الأطفال، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير بسكويت الشوكولاتة المقرمش بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في كل منزل لتقديمه لهم بمكونات معروفة ومضمونة بدون مواد حافظة.

طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة

المكونات

•  كوب ونصف دقيق.
• نصف كوب سكر.
• نصف كوب زبدة.
• ربع كوب كاكاو بودرة غير محلى.
• 1 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• رشة ملح.
• نصف كوب رقائق شوكولاتة.

خطوات التحضير

• جهزي صينية خبز بوضع ورق زبدة عليها أو دهنها بقليل من الزبدة لمنع التصاق البسكويت.
• في وعاء كبير اخلطي الزبدة والسكر باستخدام مضرب كهربائي أو يدوي حتى يصبح الخليط كريمي وفاتح اللون.
• أضيفي البيضة والفانيليا إلى الخليط واستمري في الخفق حتى تتجانس المكونات.
• في وعاء آخر انخلي الدقيق مع الكاكاو البودرة، البيكنج باودر، ورشة الملح.
• ببطء أضيفي خليط الدقيق إلى الخليط الكريمي وامزجي ببطء حتى تتكون عجينة متجانسة.
• يتم لإضافة رقائق الشوكولاتة إلى العجين وتوزع داخلها.
• خذي كميات صغيرة من العجينة وشكليها على هيئة كرات صغيرة.
• ضعي الكرات على صينية الخبز مع ترك مسافة بين كل قطعة وأخرى، ثم اضغطي عليها بلطف باستخدام شوكة لتسطيحها قليلاً.
• سخني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• اخبزي البسكويت في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح ناضج ومقرمش.
• أخرجي البسكويت من الفرن واتركيه ليبرد تماماً على رف التبريد ويمكنك وضعه في صوص الشوكولاتة.
• قدمي بسكويت الشوكولاتة المقرمش لأطفالك مع كوب من الحليب واستمتعي بمذاقه الشهي.

إن تحضير بسكويت الشوكولاتة المقرمش في المنزل يوفر لك حلوى مميزة تقدمها لأطفالك بأمان بمكونات صحية.