منوعات

وفري وقدمي أفخم الحلويات بالمنزل .. كيك التيراميسيو واللوتس بمذاقها الرائع والمميز بسهولة

كيك التيراميسيو واللوتس من أنواع الحلوى اللذيذة والفخمة التي يعشقها عدد كبير من الأشخاص، تتمتع هذه الكيكة بمذاق رائع وشكل مختلف وقوام هش مميز، وتعتمد هذه الكيكة على بعض المكونات البسيطة التي على رأسها اللوتس، وهذه الكيكة يمكنك تحضيرها في وقت قصير وتقديمها لضيوفك بدلأً من شراء حلوى من الخارج ودفع الكثير من الأموال، والوصفة التي نعتمدها من خلال المقال تعطيك نتيجة مثالية لهذه الحلوى.

مكونات تحضير كيك التيراميسيو واللوتس

  • 100 جرام من الزبدة الطرية.
  • 200 جرام من بسكويت اللوتس المطحون.

مقادير حشوة الكيك

  • نصف كوب من السكر.
  • 250 جرام من الجبنة الكيري.
  • كوب من الكريمة المخفوقة.
  • بسكويت اللوتس.
  • ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.

مكونات تزيين الكيك

  • بودرة كاكاو.
  • كريمة خفق.
  • قطع من بسكويت اللوتس.

طريقة تحضير وصفة كيك التراميسيو واللوتس

  • نبدأ في احضار قاعدة الكيك وذلك بمزج الزبدة مع البسكويت.
  • نحضر الصينية المستخدمة في عمل الكيكه ونبدا في فرد خليط القاعدة في أسفل الكيكة ونفردها جيدا، ونضع الصينية في الثلاجة لمدة نصف ساعة لكي تتماسك هذه الطبقة.
  • نبدأ في تحضير حشوة الكيك وذلك بخفق السكر مع الجبن في وعاء مناسب لذلك إلى أن نحصل على خليط ناعم.
  • نحضر وعاء آخر ونخفق به الكريمة إلى أن تصبح بقوام كريمي، وبعد ذلك نضيف إليها الجبن ونستمر في الخفق لكي تتجانس المكونات.
  • نخرج الصينية من الثلاجة ونضع نصف كمية الخليط على الخليط الموضوع في قعرها.
  • نحضر القهوة المذابة ونضع بها بسكويت اللوتس ونبدأ في رص البسكويت فوق بعضه البعض على الطبقه الموضوعة في الصينية.
  • ضعي باقي خليط الكريمة فوق الطبقات الموضوعة بالصينية مع تسوية الوجه.
  • غطي الصينية جيدا وضعيها في الثلاجة لمدة ليلة كاملة إلى أن تتماسك مكوناتها.
  • اخرجي الصينية من الثلاجة عند التقديم، ويمكنك تزيينها بقطع من اللوتس المفتتة و رشة من الكاكاو، كما يمكنك تزيينها بإضافة كريمة مخفوقة للأطراف قبل التقديم.

أحمد محمود

لقد تخرجت من كلية الحاسبات والمعلومات، وأحب مجال التدوين في العديد من المجالات

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى