منوعات
طريقة عمل كفتة البطاطس في 10 دقائق بمكونات اقتصادية وسهله
من وقت لآخر يتم ابتكار عدد من الوصفات ومن هذه الوصفات المبتكرة وفي نفس الوقت اقتصادية هي وصفة كفتة البطاطس والتي يوجد عليها إقبال كبير من قبل الأمهات حيث يرغبن في معرفة طريقة تحضيرها نتيجة لمذاقها الرائع وفي نفس الوقت لا تتطلب وقت كبير في تحضيرها كما أنها وصفة اقتصادية، ومثل هذه الوصفات يفضلها الأطفال لأنها سهلة الهضم كما أنها تحتوي على عدد من العناصر الهامة مثل الكربوهيدرات وعدد من العناصر الأخرى ونقدم لكم طريقة رائعة لتحضير كفتة البطاطس في 10 دقائق.
مكونات عمل كفتة البطاطس
من أجل الحصول على كفتة بطاطس ناجحة يجب اتباع الآتي:
- مكونات كفتة البطاطس
- ½ كيلو من البطاطس.
- ملعقة صغيرة دقيق.
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء يتم فرمها بشكل جيد.
- 2 عود من البصل من الأخضر.
- 2 فص من الثوم المهروس.
- 2 ملعقة كبيرة من الكزبرة الناعمة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ½ ملعقة صغيرة من الهيل الناعم.
- ¼ ملعقة من الكركم.
- ¼ ملعقة من الفلفل الأسود.
- صفار بيضة.
- كوب دقيق من أجل التغطية.
- زيت القلي.
- بقسماط.
طريقة عمل كفتة البطاطس
يتم تحضير كفتة البطاطس بكل سهولة من خلال مجموعة من الخطوات المتمثلة في الآتي:
- الخطوة الأولى يتم سلق البطاطس جيدًا حتى تسهل من عملية الهرس.
- الخطوة الثانية يتم وضع البطاطس في وعاء ثم يتم إضافة الدقيق والبقدونس والكزبرة والشبت والثوم والبصل والكزبرة والهيل والملح والكركم والفلفل وصفار البيض.
- الخطوة الثالثة يتم هرس البطاطس مع المكونات الأخرى حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
- الخطوة الرابعة يتم تشكيل الكفتة على شكل أصابع أو كرات حسب الرغبة.
- الخطوة الخامسة يتم وضع مقدار من الزيت في إناء عميق ويتم رفعه على النار حتى يسخن.
- الخطوة السادسة يتم وضع كمية الدقيق في إناء عميق.
- ثم يتم وضع أصابع الكفتة في الدقيق بعد ذلك يتم وضعها في الزيت وتركها حتى تأخذ اللون الأحمر ثم يتم تقليبها على الوجه الآخر.
- في النهاية بعد أن تحصل الكفتة على اللون المرغوب يتم إخراجها من الزيت وتقديمها ساخنة.
