صينية بطاطس باللحم المفروم أطيب غداء يكفي كل العائلة بنصف كيلو لحم

استمتع بأشهى صينية بطاطس باللحم المفروم وقل وداعًا للوجبات السريعة، فبنصف كيلو لحم يمكننا تحضير وجبة غداء فاخرة بطعم لا يقاوم، كما أنها سهلة وسريعة التحضير، ومكوناتها مغذية وتساعد على الشعور بالشبع، ولكل ربة منزل تبحث عن وصفات طعام جديدة ومختلفة تابعينا في هذ المقال من خلال موقع بوابة الصبح، وحضري صينية البطاطس باللحم المفروم بكل سهولة وقدميها مع الأرز أو الخبز والسلطات، وسوف تنال إعجاب جميع أفراد أسرتك.

مكونات عمل صينية بطاطس باللحم المفروم

• نصف كيلو لحم مقطع.
• 2 حبة بصل مفروم مقطع.
• 1 فلفل مقطع ناعم.
• 3 فصوص ثوم مفروم.
• ملح وفلفل أسود.
• حبة طماطم مقشرة ومقطعة ناعم.
• 2 ملعقة كبيرة زبدة.
• ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
• كوب ماء.

طبقة البطاطس

• 4 حبات بطاطس مقطعة شرائح رفيعة.
• ملح وفلفل أسود.
• ربع كوب زيت زيتون.

للوجه

• 350 جرام جبنة موتزاريلا (اختياري).

طريقة التحضير

1. نضع اللحم المفروم في مقلاة غير لاصقة مع التقليب حتى يتغير لونه، ثم نضيف البصل والفلفل المقطع مع متابعة التقليب.
2. نضيف الملح والفلفل الأسود والثوم المفروم، ونقلب جيدًا ثم نغطي المكونات لمدة خمس دقائق.
3.  نضيف حبة طماطم مقشرة ومقطعة ناعم، والزبدة، وصلصة الطماطم مع التقليب لمدة دقيقة، ثم نزود كوب من الماء ونترك اللحم على نار هادئة.
4. نضع شرائح البطاطس في قالب بايركس مع إضافة الفلفل والملح وزيت الزيتون، ونقلب جيدًا حتى تمتزج المكونات.
5. ثم نسكب اللحم المفروم مباشرةً عى طبقة البطاطس ونوزعه بالتساوي.

تسوية صينية البطاطس باللحم المفروم

ندخل القالب فرن ساخن مسبقًا على حرارة 200 لمدة 35 دقيقة (النار من الأسفل فقط)، ثم نوزع الجبنة الموتزاريلا على الوجه ونضعها في الفرن لمدة خمس دقائق فقط حتى تذوب الجبنة وبذلك تصبح جاهزة للتقديم وبألف صحة وعافية.