بربع كوب زيت اعملي كيكة القشطة بالعسل في البيت بطعم خرافي زي الجاهزة في المحلات

كيكة القشطة بالعسل هي وصفة حلوى شهية، وتتميز هذه الكيكة بطبقاتها الهشة والمحلاة بالعسل، مع حشوة كريمية من القشطة، ومن الجدير بالذكر أنه يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة بدلا من شرائها بمبالغ باهظة، لذا إليك طريقة سهلة لإعداد كيكة القشطة بالعسل في المنزل، مما يجعلها الأختيار المثالي للتقديم في المناسبات الخاصة أو كتحلية بعد وجبة العشاء مع الشاي أو القهوة أو الحليب حسب الرغبة.

مكونات عمل كيكة القشطة بالعسل

• 1 كوب من الدقيق متعدد الأستخدمات.
• نصف كوب من السكر الأبيض.
• نصف كوب من الحليب.
• ربع كوب من الزيت.
• 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 1 ملعقة صغيرة من البيكينج بودر.

مكونات الحشوة

• 1 كوب من القشطة.
• نصف كوب من العسل.
• جوز أو فستق مجروش.

خطوات عمل كيكة القشطة بالعسل في البيت 

• ادهني صينية الكيك بالزيت ورشها بقليل من الدقيق.
• في وعاء اخلط الدقيق والبيكينج بودر.
• وفي وعاء آخر، اخفق البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط فاتح اللون، وأضيفي الزيت والحليب واستمر في الخفق.
• أضيفي المكونات الجافة تدريجي إلى الخليط الرطب مع التحريك المستمر حتى تحصل على عجينة متجانسة.
• سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية
• صب العجينة في الصينية المعدة واخبز لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيف عند إدخاله في وسط الكيك.
• في وعاء اخلط القشطة مع العسل حتى تمتزج جيدًاي، واتركي الكيك ليبرد تمامًا بعد خروجه من الفرن.
• قطع الكيك إلى طبقات بالعرض ووزع خليط القشطة والعسل بين الطبقات.
• زين الكيك بالقليل من خليط القشطة والعسل، ورش الفستق الحلبي المجروش أو بسكويت اللوتس علي الوجة.
• قدم كيكة القشطة بالعسل مباشرة بعد التحضير أو بردها قليلاً في الثلاجة قبل التقديم لتتماسك الأطعمة.