منوعات
حلوى السعادة “كيكة الشوكولاتة الفادجي” حضريها في البيت بمكونات بسيطة وطعم لا يقاوم
تعد كيكة الشوكولاتة الفادجي من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، وهي سهلة التحضير ويمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة متوفرة في كل بيت، وفي هذه المقالة، سنتعرف على طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الفادجي، وهي طريقة سهلة وبسيطة، ويمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة متوفرة في كل بيت.
مكونات عمل كيكة الشوكولاتة الفادجي
-
للكيك
-
- 100 جرام شوكولاته.
- 5 ملاعق كبيرة زبدة.
- 1/3 كوب سكر.
- كوب ونصف دقيق.
- ملعقتين كاكاو خام.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- كوب إلى كوب وربع حليب دافئ.
-
للسقي الكيك
- 1/3 كوب شوكولاته.
- نصف كوب حليب ساخن.
-
للكريمة
- كوبين كريم شانتيه خام أو عبوة كريم شانتيه.
- ماء بارد.
-
للطبقة الثالثة
- نصف كوب شوكولاته.
- نصف كوب حليب.
- ملعقة زبدة.
طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة الفادجي
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، وادهني صينية خبز بالزبدة ورشها بالدقيق.
- قطعي الشوكولاتة إلى قطع صغيرة وضعيها في وعاء آمن للمايكرويف.
- أضيفي الزبدة إلى الشوكولاتة وذوبيها معًا في الميكرويف لمدة 30 ثانية، وحرّكي حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا.
- اضيفي السكر إلى خليط الشوكولاتة واخلطي جيدًا حتى يمتزج تمامًا.
- في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر.
- صبي خليط الدقيق تدريجياً إلى خليط الشوكولاتة، مع التقليب المستمر حتى يصبح لديك خليط ناعم ومتجانس.
- أضيفي الحليب الدافئ إلى خليط الكيك، واخلطي جيدًا حتى يصبح لديك خليط متجانس.
- صبي خليط الكيك في صينية الخبز المجهزة، واخبزيه لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى تنضج تمامًا.
- اخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد تمامًا.
- قطعي 1/3 كوب من الشوكولاتة إلى قطع صغيرة وضعيها في وعاء آمن للمايكرويف.
- أضيفي الحليب الساخن إلى الشوكولاتة وذوبيها معًا في الميكرويف لمدة 30 ثانية، وحرّكي حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا.
- صبي سقي الكيك على الكيك البارد، واتركيه حتى يبرد تمامًا.
- في وعاء كبير، اخلطي كريم الشانتيه الخام مع القليل من الماء البارد حتى يصبح كريميًا.
- ضعي الكريمة على الوجه الأعلى والجوانب الداخلية من الكيك.
- زيني الكيك حسب الرغبة، ويمكنك استخدام شوكولاتة مبشورة أو مكسرات أو فواكه طازجة.
- قطعي نصف كوب من الشوكولاتة إلى قطع صغيرة وضعيها في وعاء آمن للمايكرويف.
- أضيفي الحليب والزبدة إلى الشوكولاتة وذوبيها معًا في الميكرويف لمدة 30 ثانية، وحرّكي حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا.
- صبي الطبقة الثالثة على الكيك، واتركيه حتى يبرد تمامًا.
