طريقة تحضير فطيرة التفاح بالقرفة وفطيرة التفاح بالشوفان خطوة خطوة

فطيرة التفاح بالقرفة هي وصفة غربية ولكن يتم تحضيرها بشكل كبيرة في الدول العربية حاليا، وذلك لأنها ذات مذاق لا يقاوم تجعلك تريد تناول المزيد دون توقف، فهي حلى سهل التحضير ولا تجعلك تتكلف الكثير من المال، مما يسهل عليك تجهيزها في المنزل بدلا من الشراء لتوفير المال، لهذا سنوضح المكونات والطريقة المتبعة للتجهيز من خلال فقرات هذا المقال.

مكونات تحضير فطيرة التفاح بالقرفة

المكونات التي نستخدمها في تجهيز فطيرة التفاح بالقرفة وهذه المكونات عبارة عما يلي:

• ست حبات تفاح قطع.
• ملعقة ليمون.
• ربع كوب من السكر الأبيض.
• ربع كوب من السكر البني.
• ملعقتين قرفة.
• ملعقتان زبدة.
• ملعقتان نشا.
• حبة بيض.
• كوبان ونصف دقيق.
• ملعقة من الملح.
• ملعقتان سكر.
• زبدة باردة.
• ثلث كوب من الماء.

  

خطوات تحضير فطيرة بالتفاح والقرفة

الخطوات التي علينا اتباعها لتجهيز فطيرة التفاح بالقرفة وتكون عبارة عما يلي:

• وضع الدقيق والملح والزبدة ورشة السكر معا لبدء العجن.
• إضافة الماء بالتدريج إلى المكونات لبدء العجن حتى تصبح متماسكة.
• تغطية العجينة باستخدام كيس شفاف لجعل العجينة ترتاح.
• تجهيز الحشوة نحتاج إلى وضع مقلاة على النار وبها التفاح.
• نضيف بها القرفة والسكر والليمون والملح مع الخلط.
• وضعهم على نار حتى يبدأ الغليان نزود الخليط بالزبدة.
• تركه على النار حتى تمر خمسة دقائق ثم نغلقها.
• سكب كمية النشا على الخليط وخلطهم جيدا.
• إحضار العجينة بعد أن ترتاح والعمل على تجهيزها.
• فرد نصف العجينة على صينية مدهونة ونضع عليها الحشوة.
• نضع النصف الآخر من العجينة المفرودة على الوجه.
• استخدام صفار البيضة في تلميع وجه الفطيرة.
• وضعها داخل الفرن لمدة نصف ساعة ثلث ساعة.
• درجة الحرارة المستخدمة في الفرن تكون 220 درجة.

طريقة عمل فطيرة التفاح بالشوفان

الطريقة التي نستخدمها في تجهيز فطيرة التفاح تكون شاملة للمكونات التالية تفاح شرائح، ربع كوب زبيب، فانيليا، ملعقتان سكر، ملعقة قرفة مطحونة، ثلاث ملاعق زبدة، كوب ونصف شوفان، ربع كوب جوز هند، كوب آيس كريم، ثم اتباع الخطوات الآتية:

• إحضار إناء ووضع به التفاح والزبيب، بالإضافة إلى القرفة والفانيليا والسكر.
• تزويد الخليط بالزبدة والشوفان مع وضع الخليط داخل الفرن.
• درجة الحرارة تكون عالية 375 درجة لمدة ربع ساعة.
• بعد تغير لونه نغلق الفرن وتركه ليبرد قليلا قبل الاستخدام.
• تقديم الوجبة باردة بالهناء في أطباق التقديم.