منوعات
طريقة عمل كيكة الرمل الناعمة والهشة التي تذوب في الفم
سنتعرف على طريقة عمل كيكة الرمل، وهي من الحلويات اللذيذة التي تتميز بقوامها الناعم والخفيف، ويمكنك تحضيرها بكل سهولة في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة، وفي هذا المقال سنستعرض طريقة تحضيرها بدون زبادي، وكذلك طريقة تحضيرها باستخدام الزبادي، وللتعرف على الخطوات تابع المقال التالي.
طريقة عمل كيكة الرمل بدون زبادي
المكونات
- نصف كوب من السكر.
- 2 بيضة.
- رشة من الفانيليا.
- ربع كوب من الزيت.
- نصف كوب من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز (بيكنج بودر).
- للتزيين السميد المحمص وثلاث ملاعق كبيرة من الحليب المكثف المحلى.
طريقة التحضير
- في البداية قومي بإحضار وعاء كبير.
- بعد ذلك قومي بخلط جميع المكونات معًا باستخدام المضرب الكهربائي، باستثناء الدقيق ومسحوق الخبز.
- ومن ثم أضيفي الدقيق ومسحوق الخبز إلى الخليط، وحركي حتى يتم توزيعهما بشكل متجانس.
- في الخطوة التالية اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزيت.
- ثم قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.
- بعد الانتهاء من الوقت أخرجي الصينية من الفرن ودعي الكيكة تبرد قليلًا.
- ضعي طبقة من السميد المحمص على وجه الكيكة، ثم قومي بصب الحليب المكثف المحلى فوق السميد.
- في النهاية يمكنك تزيين الكيكة بالشوكولاتة السائلة أو صوص الكراميل حسب الرغبة.
طريقة تحضير كيكة الرمل بالزبادي
المكونات
- 2 حبات بيض.
- 3/4 كوب من السكر.
- 2/3 كوب من الدقيق.
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 3/4 كوب زبادي.
- 3/4 كوب زيت.
الخطوات
- اولا قومي بإحضار وعاء كبير.
- بعد ذلك قومي بإضافة المكونات بالتدريج واحدة تلو الأخرى.
- ومن ثم اخلطيهم جيدًا حتى يصبح لديك خليط متجانس.
- في الخطوة التالية قومي بدهن صحن بايركس بالزيت ورشي القليل من الدقيق.
- ثم ضعي الخليط في صحن البايركس.
- بعد ذلك قومي بتسخين الفرن مسبق على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ضعي الصحن في الفرن واتركيه لمدة 45 دقيقة حتى تنضج الكيكة وتصبح ذهبية اللون.
- حمصي من ربع إلى نصف كوب من السميد على نار هادئة حتى يتغير لونه، ثم اتركيه جانبًا.
- بمجرد أن تنتهي الكيكة من الخبز، اسقيها بحوالي نصف كوب من الحليب المكثف المحلى.
- واخيرا رشي السميد المحمص فوق سطح الكيكة.
في الختام لقد تعرفنا على طريقة عمل كيكة الرمل الشهية بالزبادي أو بدون، بكل سهولة وبمكونات متوفرة في مطبخك، وتتميز هذه الكيكة بنكهتها اللذيذة وقوامها الهش الذي يذوب في الفم جربيها واستمتعي بمذاقها الشهي مع العائلة والأصدقاء.
