حلو وحادق طريقة عمل الفشار Popcorn بألذ الوصفات الشهية
الفشار هو نوع من أنواع الذرة”ينبثق” تعرضه للحرارة حيث يعد من أرخص أنواع التسالي التي يمكنك شرائها وتحضيرها بكميات كبيرة في جميع تجمعاتك العائليه أو الزيارات المنزلية، حيث يعشق الأطفال تناوله وله اسم آخر البوب كورن Popcorn وتحديدًا عند خروجهم للتنزه في النادي أو الحدائق العامة أو متابعتهم لأفلام الكرتون، كان يحضر قديمًا بالطريقة التقليدية ألا وهي الفشار مع إضافة القليل من الملح، كما يمكنك إضافة الألوان الصحية للحصول على فشار ملون.
حلو وحادق طريقة عمل الفشار Popcorn بألذ الوصفات الشهية
ينصح أطباء التغذية مرضاهم بتناول كميات كبيرة من الفشار كسناك، حيث أنه يقلل من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ويحتوي علي نسبة كبيرة من الألياف الغذائية، يقلل من الإصابة بارتفاع ضغط الدم، يساعد في أنقاص الوزن بشكل ملحوظ عند تناوله بالطريقة التقليدية وعدم إضافة أي مكونات سوف نذكرها لكم في الأسفل، تابعوا السطور التالية.
طريقة عمل الفشار بالجبنة
- كوب فشار.
- ملعقتان صغيرة بودرة جبنة متبلة.
- ملعقة كبيرة زيت.
خطوات التحضير
- احضري قدر كبير عميق وضعيه على البوتاجاز على نار متوسطة.
- ضعي الزيت واتركيه حتي يسخن ثم ضعي ذرة الفشار والملح وبودرة الجبن واحكمي غلق القدر.
- اخفضي النار وانتظري قليلًا سيصلك صوت فرقعة الذرة ليصبح فشار.
- عليك برج القدر بحرص حتي يتم نضج جميع الذرة، اغلقي النار ووزعيهم في أطباق التقديم.
طريقة عمل الفشار بالكراميل
- نصف كوب فشار.
- كوب سكر ناعم.
- مكعبان زبدة.
- ملعقتان كبيرة زيت نباتي.
طريقة التحضير
- ضعي قدر مناسب على نار هادئة ثم ضيفي مكعبات الزبدة في قدر مناسب.
- ومن ثم ضيفي السكر وقلبيه باستمرار وتجنبي حرقه السكر عند التقليب.
- ضعي قدر أخر على نار متوسطة وضيفي الفشار واتركيه حتي ينضج بالكامل مع تقليب القدر.
- عند اكتمال نضج الفشار صبي الكراميل على الفشار وقلبيهم جيدا ثم وزعيه في أطباق التقديم.
