أولادك هيطلبوه تاني.. طريقة تحضير خبز العدس الرائع ومناسب للرجيم

من أهم الأكلات التي يعتمد عليها كافة الأشخاص بشكل يومي في وجبة الفطور أو حتى العشاء هو الخبز، ونظرًا لاحتواء الخبز المصنوع من الدقيق الأبيض على الكثير من السعرات، وجدنا أنه من الأفضل الاتجاه إلى طرق صنع الخبز الصحية التي تعطي للجسم فائدة كبيرة مع نسبة سعرات حرارية قليلة، حيث أن خبز العدس مناسب بشكل كبير إلى الأشخاص الذين يتبعون أنظمة الدايت لإعطاء القيمة الغذائية الكاملة دون تناول العديد من السعرات.

مكونات عمل خبز العدس

سوف نذكر مكونات هذا الخبز استنادًا إلى أكبر الشيفات الذين قاموا يصنعه، ليكون بمذاق مميز، وهذه المكونات تكون كالتالي:

• المنيا المناسبة التي تريدينها من العدس الأصفر.
• ملعقة من الكركم وهذا يمكن وضعه ولكن على حسب الرغبة.
• ملعقة متوسطة من ملح الطعام.
• لتر واحد فقط من الماء.

طريقة تحضير خبز العدس

طريقة تحضير هذا الخبز سهلة وبسيطة للغاية، وعندما تقومين بتجربتها لن تكفي عن تناولها إلى الأبد لأنه يجمع بين الطعم المتميز والقيمة الغذائية المرتفعة المناسبة أيضًا للأطفال بشكل كبير، والطريقة تتمثل في السطور التالية:

• يشترط عليكي أن تنقعي العدس الأصفر في الماء لمدة لا تقل عن ساعة.
• ومن ثم امزجي العدس جيدًا في الخلاط حتى يصبح طري قليلًا. 
• بعد ذلك يجب أن تضيفي كلًا من الملح والكركم، وامزجي مرة أخرى مع العدس في الخلاط حتى تحصلي على خليط ناعم يشبه العجين.
• يشترط أن تسخني مقلاة على النار ومن ثم ادهنيها بالزيت، ثم ضعي ملعقتين من الخليط  المتكون من العدس والتوابل.
• انتظري حتى يكتسب هذا الخليط  اللون الذهبي، ثم اقلبيه على الجانب الآخر حتى يأخذ نفس اللون. 
• كرري هذه العملية عدة مرات مع باقي العجين حتى ينتهي الخليط. يُ
• كما ينصح بتناول خبز العدس كجزء من نظام غذائي صحي وسليم حيث أنه  غني بجميع الفيتامينات التي يفتقر إليها الجسم.